Cara membuat Resep Bolu Kukus Gula Merah yang sederhana, mudah dan LEZAT

Resep Bolu Kukus Gula Merah - Siapa sih yang tidak tau Gula Merah itu apa. Gula merah adalah istilah yang digunakan untuk seluruh jenis gula yang dihasilkan dari pohon kelapa, aren, atau siwalan. Oleh Sebab itu di beberapa daerah, gula merah disebut dengan gula aren.

Gula Merah maupun Gula Aren biasanya digunakan untuk campuran minuman, bubur, kolak maupun Sambal. Cara pembuatan gula merah pun terbilang cukup mudah yaitu gula merah terbuat dari air legen yang dididihkan sampai mengental dan akhirnya mengeras dan kemudian di cetak dengan berbagai jenis maupun ukuran.Umumnya bentuk gula merah yang sering kita temui merupakan berbentuk tabung pendek atau mangkung seperti serabi.

Nah.. pada resep kali ini, resepmasakanrumah akan menyajikan Cara membuat Resep Bolu Kukus Gula Merah yang memberikan Cita Rasa yang Gurih, Manis dari Gula merah dan santan yang membuat bolu kukus gula merah ini menjadi Lezat. jadi mari kita lihat langsung yuk Resep dan cara membuat bolu kukus gula merah ini.

cara membuat resep bolu kukus gula merah
Bolu Kukus gula Merah

Bahan Bolu Kukus Gula Merah

  • Putih Telur = 2 butir
  • Kuning Telur = 4 butir
  • Gula Pasir = 50 gram
  • Gula Merah = 100 gram
  • Cake Emulsifier / SP = 1 sendok teh
  • Tepung Terigu = 100 gram
  • Santan Kental = 100 ml
  • Keju Lembaran = 3 lembar

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

  1. Masukan Semua telur, Gula Merah, Gula Pasir dan SP di dalam 1 wadah, kemudian di kocok hingga putih dan mengembang
  2. Masukan Terigu ke dalam wadah tersebut secara perlahan lahan sambil diaduk dengan spatula
  3. dilanjutkan menuang santan. dan aduk kembali hingga merata
  4. Langkah selanjutnya : bagi adonan menjadi 2 bagian (Adonan A dan Adonan B)
  5. masukan Adonan A ke dalam loyang lapis berukuran 22x10x8 cm yang sudah dioleskan margarin dan kertas roti
  6. Kukus terlebih dahulu adonan A selama 5 menit.
  7. kemudian tata keju ke atas Adonan A sampai semua bagian tertutup oleh keju
  8. Dilanjutkan masukan Adonan B ke atas Adonan A
  9. Kukus kembali selama 10 menit
  10. Setelah 10 menit, maka Bolu kukus Gula Merah siap diangkat dan dipotong potong kemudian disajikan kepada keluarga / saudara / teman.

yang perlu diperhatikan pada saat membuat Bolu Kukus Gula Merah adalah Pastikan gula Merah / Gula Aren yang digunakan berkualitas tinggi

Gimana teman teman? mudah bukan cara membuat bolu kukus gula merah ini? total waktu yang dibutuhkan untuk mengkukus bolu hanya 15 menit. jadi begitulah resep bolu kukus gula merah yang sederhana, mudah dan lezat ini. jangan lupa lihat juga resepmasakanrumah lainnya seperti Resep bolu kukus coklat dan Resep Kue Mandarin yang Lezat

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »