Cara membuat Resep Bolu Kukus Coklat yang Lembut, Enak dan Lezat

Resep Bolu Kukus Coklat - Bolu kukus coklat atau bisa disebut dengan brownies kukus / brokus merupakan salah satu primadona kue asal kota Bandung. Bolu Kukus tidak pernah kehilangan penggemarnya. Karena Kelezatan, kelembutan dan rasa coklatnya selalu membuat orang untuk merindukan brownies kukus tersebut, Untuk saat ini, bolu kukus coklat dikreasikan dengan aneka macam materi dan banyak dijual di pasaran.

Bolu kukus cokelat yang lezat ini sangat mudah didapatkan dipasaran, namun tentu saja tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri bolu kukus coklat / brownies kukus ini di rumah. karena langkah langkah dalam membuat bolu kukus ini di bilang cukup mudah dan sederhana. jadi, mari kita liat langsung resep bolu kukus Coklat yang lembut, Enak dan Lezat ini.
Cara Membuat Bolu Kukus coklat yang lembut, enak dan lezat
Bolu Kukus Coklat

Bahan membuat Bolu Kukus Coklat

  • Coklat masak pekat = 125 gram
  • Coklat bubuk = 1 sendok makan
  • Coklat Pasta = 1 sendok makan
  • Cake Emulsifier / SP = 1 sendok teh
  • Tepung Terigu protein sedang = 100 gram
  • Telur Ayam = 4 butir
  • Gula Pasir = 180 gram
  • Susu Kental Manis = 50 ml
  • Margarin = 50 gram
  • Minyak Salad / goreng = 50 ml

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat

  1. Lelehkan Coklat Masak Pekat
  2. Lelehkan Margarin
  3. Campurkan Coklat, Margarin dengan Susu Kental Manis kemudian di aduk hingga merata. dan sisihkan terlebih dahulu
  4. Masukan Telur, Gula dan SP di 1 wadah dan dikocok hingga putih dan kental
  5. Masukan campuran terigu dan coklat bubuk sambil diaduk hingga merata
  6. kemudian masukan campuran coklat masak pekat tadi secara perlahan sambil diaduk hingga merata
  7. tuang adonan ke dalam loyang 20x20 cm
    (jangan lupa loyang tersebut diberikan alas kertas roti dan diolesin margarin)
  8. kemudian kukus adonan tersebut selama 30-40 menit hingga masak / matang.
  9. Kemudian angkat kue bolu kukus tersebut dan sajikan setelah dingin.

Tambahan pada saat membuat Bolu Kukus Coklat

  • Silahkan kue dimasukan ke dalam wadah tertutup dan disimpan di dalam lemari es apabila ingin bolu lebih awet.
  • Anda bisa juga menambah variasi topping seperti keju, coklat leleh, buah, coklat ceres ke atas bolu kukus. jadi silahkan kreatif.
Cukup mudah bukan teman teman dalam membuat bolu kukus coklat yang lembut, enak dan lezat ini. jadi tidak perlu membeli lagi di luar, karena anda juga bisa melakukan variasi topping terhadap bolu kukus ini. Oia, jangan lupa juga untuk membaca resep kue lainnya seperti 

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »