Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut, Enak, Lezat dan Sederhana

Resep Bolu Kukus Pelangi LembutHal yang istimewa dari bolu Kukus Pelangi ini ketimbang kue lainnya yaitu teksturnya yang lembut dan gampang untuk dimakan siapa saja. Mulai dari anak kecil sampai dewasa menyukai bolu kukus pelangi ini. Selain tersebut, kue bolu bisa dibuat dengan beberapa macam langkah-langkah dan berbagai kreasi. Ada bolu panggang yang menggunakan oven, ada juga bolu kukus yang sangat gampang dibuat bagi yang tidak mempunyai oven. Selain cara membuat, kreasi bolu juga ada bolu biasa yang dibuat berdasarkan rasa dan ada pula yang berlapis-lapis dan berwarna-warni.

Sobat tentu saja penasaran mengapa sih namanya disebut dengan bolu kukus pelangi? nah.. alasan mengapa dinamakan bolu kukus pelangi karena dari cara membuatnya yang dibuat berlapis-lapis dengan diberi warna yang bermacam sehingga mirip pelangi. Tentu saja ini bakal menambah tampilan menjadi lebih menarik terutama bagi anak-anak yang menyukai aneka macam warna. Karena dibuat dengan cara dikukus, selain warna pelangi, bolu ini juga cukup sederhana pembuatannya Berikut langkah-langkah bahan dan cara membuatnya.
cara membuat resep bolu kukus pelangi lembut
Bolu Kukus Pelangi

Bahan Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut

  • Telur ayam = 4 butir
  • Tepung Terigu = 125 gram (jangan lupa diayak ayak terlebih dahulu)
  • Cake Emulsifier / SP = 1 sendok makan
  • Gula pasir = 150 gram
  • Santan kelapa kental = 50 ml
  • Garam yang dihaluskan = 1/2 sendok teh
  • Baking powder = 1/2 sendok teh
  • Margarin secukupnya
  • Pewarna makanan minimal 3 warna secukupnya.

Cara membuat Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut, Enak, Lezat dan Sederhana

  1. pertama tama masukan terlebih dahulu Telur Ayam, Gula Pasir dan Cake Emulsifier / SP kedalam 1 wadah. 
  2. Kemudian dikocok sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih / pucat.
    (Saran : Agar mengambang dengan baik maka proses dikocok menggunakan mixer.
  3. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah secara perlahan lahan sambil diaduk.
  4. Masukkan garam dan baking powder kemudian diaduk sampai rata.
  5. Masukkan santan kelapa kental kedalam adonan tersebut secara perlahan lahan dan aduk hingga rata.
  6. Setelah senua adonan telah siap dan merata semua maka langkah selanjutnya adalah membagi adonan menjadi 3 bagian. Kemudian, beri pewarna makanan atau pasta kedalam masing-masing adonan dengan warna yang berbeda.
    (ukuran ke 3 bagian sama 1 sama lain)
    (Apabila sobat ingin membuat 4 warna, maka adonan tersebut dibagi 4 bagian sama rata)
  7. Langkah Selanjutnya, Masukkan adonan pertama (A) kedalam loyang yang telah dilapisi margarin sampai merata. Setelah rata, masukkan adonan kedua (B) diatas adonan pertama (A). Terakhir masukkan adonan ketiga (C) ke atas adonan kedua (B).
  8. Siapkan panci dan masukkan air kemudian panaskan terlebih dahulu hingga mendidih.
  9. Kukus adonan didalam loyang sampai matang sekitar 15 menit
    (untuk memastikan bolu sudah matang maka jangan lupa menusuk terlebih dahulu bolu dengan menggunakan garpu. apabila tidak menempel maka bolu telah matang).
Gimana Sobat semua... mudah dan sederhana bukan proses membuat resep bolu kukus pelangi lembut, enak, lezat dan sederhana ini kan? yang tentu saja bolu ini akan menambah selera keluarga sobat karena warnanya yang mengundang selera dan rasanya yang lezat untuk disantap.
jangan lupa juga untuk membaca resep bolu kukus lainnya seperti Resep Bolu Kukus gula merah dan Resep bolu kukus coklat




Share this

Related Posts

Previous
Next Post »