Cara Praktis Membuat Resep Ikan Nila Asam Manis Enak, Lezat dan Sederhana

Ikan Nila Asam Manis - Ikan menjadi di antara  solusi terbaik guna  memenugi protein family  di Indonesia. Namun, biasanya  anak jenuh  dengan penyajian yang itu-itu saja. Lalu, bagaimana semua  Ibu menanganinya?

Resep ikan nila asam manis ialah  solusinya. Perpaduan antara rasa asam dibungkus  manis akan menciptakan  lidah terus bergoyang. Terlebih lagi, saus asam manis ini bisa  menjadi opsi  tepat guna  si kecil yang tidak suka pedas. Keluarga santap  dengan lahap, paling  menyenangkan, bukan? Bagi  poses penyajiannya pun  hanya perlu  45 menit persiapan dan 45 menit memasak.

Bahan-bahan:

Bahan Utama:


  • 2 ekor ikan nila ukuran sedang
  • Air perasan jeruk nipis secukupnya
  • 1 buah wortel iris korek api
  • 1/2 buah bengkuang, iris korek api

Bahan lapisan:


  • 1 buah bawang bombay, iris tipis-tipis
  • 1 buah tomat, iris tipis-tipis
  • 2 sdm saus cabai
  • 2 sdm saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya
  • 50 gram tepung maizena
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai rawit merah cocok  selera, iris tipis

Resep Ikan Nila Asam Manis Enak Lezat dan Sederhana
Ikan Nila Asam Manis

Langkah-langkah Cara Membuat Ikan Nila Asam Manis:

Cara mempersiapkan ikan sebelum dimasak:


  1. Pertama, bersihkan ikan nila supaya  siap dimasak. Baik sisik ikan nila, ingsang ikan, isi perut ikan nila. Jangan tak sempat  sayat unsur  atas permukaan perut ikan dengan 2-3 sayatan. Hal itu  dilakukan supaya  bumbu bisa  meresap sampai  ke dalam daging.
  2. Ikan nila yang sudah  bersih tersebut lantas  lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama tidak cukup  lebih 5-10 menit.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya.
  4. Goreng ikan nila sampai  berwarna kecoklatan dan garing. Angkat ikan kemudian  tiriskan.

Cara meracik bumbu asam manis:


  1. Persiapkan bumbu yang telah dicuci bersih, maupun bumbu yang sudah  diiris.
  2. Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan, kemudian  tumis bawang bombay, susul dengan bengkoang yang sudah  diiris.
  3. Masukkan seluruh  bumbu yang diiris sampai  mengeluarkan wewangian  sedap.
  4. Selanjutnya, masukkan wortel yang sudah  diiris korek api. Tambahkan pula garam, gula, saus tomat, saus cabai. Tambahkan larutan tepung maizena guna  mengentalkan. Aduklah secara merata, supaya  tidak gosong, kemudian  masak sampai  saus mendidih.
  5. Masukkan ikan, bolak balikkan sampai  bumbu meresap secara sempurna.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »