Showing posts with label Daging. Show all posts
Showing posts with label Daging. Show all posts

Cara Membuat Resep Daging Dendeng Balado Enak, Lezat dan Sederhana

Daging Dendeng Balado. Anda gemar sekali santapan pedas? Selain menciptakan  nafsu santap  bertambah, santapan yang pedas ternyata memiliki tidak sedikit  manfaat. Bahan dasar rasa pedas yang tak lain ialah  cabai, ternyata mempunyai  kadar kandungan vitamin C yang tinggi. Penelitian bahkan memperlihatkan  kadar vitamin C pada cabai 7 kali dikomparasikan  dengan buah jeruk. Menakjubkan, bukan?

Untuk itu, selain menambah  nafsu makan, untuk  Anda yang gemar sekali  pedas pun  tak sadar sudah  memenuhi keperluan  vitamin Anda. Bagi  santapan dengan rasa pedas, tak menyeluruh  rasanya andai  tak melafalkan  sambal dendeng balado. Sambal dendeng balado ini sesuai  untuk sekian banyak   bahan, salah satunya daging. Ingin segera mencoba? Mari simak resep daging dendeng balado, inilah  ini:

Bahan yang butuh  disiapkan:

  • 1000 gram daging sapi tanpa lemak.
  • 2 cabai merah besar (atau tambah cocok  selera)
  • 8 buah bawang merah, iris tipis halus
  • 3 eksemplar  daun jeruk
  • 4 sdm air perasan jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • Minyak goreng
Resep Dendeng Daging Balado enak lezat dan sederhana
Dendeng Daging Balado


Langkah memasak daging dendeng balado:

  1. Cuci bersih daging sapi tanpa lemak secara menyeluruh.
  2. Baluri daging dengan garam. Lalu beri air perasan jeruk nipis seraya  ditekan. Diamkan tidak cukup  lebih sekitar  30 menit.
  3. Siapkan panci, rebuslah air sampai  mendidih. Masukkan daging sapi, rebus sampai  setengah matang. Tiriskan.
  4. Potong daging sapi. Iris tipis dan melebar supaya  bumbu meresap sempurna
  5. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan. Gorenglah daging sampai  kering. Jika dirasa sudah, angkat kemudian  tiriskan.
  6. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian  tumis bawang merah sampai  tercium wangi harum.
  7. Masukkan cabai merah yang telah dilemparkan  isinya dan diiris tipis, air perasan jeruk nipis, garam, serta daun jeruk. Aduk-aduk sampai  seluruh bahan tercampur.
  8. Jika telah  tercium wangi, masukkan daging. Aduk perlahan sampai-sampai  daging menyatu dengan bumbu. Pastikan api tidak terlampau  besar supaya  tidak gosong.
  9. Cicipi masakan untuk memahami  rasa.
  10. Angkatlah, daging dendeng balado siap disajikan bareng  nasi hangat
Baca Juga :
Fuyunghai Daging Sapi
Resep Semur Daging Sapi

Deskripsi: Tingkatan pedas pada resep Daging Dendeng Balado dapat disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.