Cara Membuat Resep Kue Sus Isi Vanila. Kue sus adalah salah satu jenis kue yang tidak sedikit disukai sekian banyak lapisan masyarakat, tergolong saya, Kue yang berbentuk bundar lonjong dengan rongga yang lazimnya mengandung vanila vanilla yang super lembut ini telah menjamah di sekian banyak belahan dunia, tergolong di Indonesia tersayang kita ini. kue dengan tekstur garing diluar dan lembut dibagian dalam. laksana bolu kukus, kue sus ini menjadi di antara kue yang nyaris tidak pernah absen ketika ada momen tertentu laksana acara keluarga, misalnya. rasa yang enak dengan tekstur yang nyaman ketika dinikmati, menjadi alasah kuat tidak sedikit orang menyenangi kue sus. berikut cara pembuatan Kue Sus
Bahan kue sus
Bahan kue sus
- Air 200 ml
- Margarin 125 gram
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
- Telur ayam 3 butir ukuran besar / 4 butir ukuran kecil
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam secukupnya
Bahan untuk vanila
- 2 butir kuning telur
- Gula pasir 75 gram
- Tepung maizena 50 gram
- Susu sapi cair atau UHT 500 ml
- Bubuk vanila secukupnya
![]() |
Kur Sus Isi Vanila |
Cara membuat kue sus NCC
- Pertama rebus air dan campurkan dengan 125 gram margarin, 1 sendok makan gula pasir serta garam secukupnya. Campur dan aduk ke semua bahan tersebut hingga mendidih, lalu kecilkan nyala api kompor. Masukkan 150 gram tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tercampur sempurna. Matikan api kemudian angkat dan diamkan hingga dingin.
- Langkah selanjutnya untuk resep kue sus NCC ini kita masukkan satu persatu telur kedalam adonan yang telah dingin tadi. Aduk terus hingga tercampur sempurna.
- Persiapkan piping bag dan loyang yang telah diberi sedikit margarin agar adonan tidak lengket di loyang. Masukkan adonan kedalam piping bag dan pakai spuit wiltin nomor 22 atau 1M untuk mencetak adonan. Bentuk adonan diatas loyang serta beri jarak yang cukup renggang agar sus tidak saling menempel nantinya.
- Panggang kedalam oven bersuhu 200 derajat kurang lebih 40 menit, tunggu hingga busanya menghilang. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Cara membuat vanila kue sus
- Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu (200 ml), kocok lepas telur dan tambahkan bubuk vanila kemudian satukan kedua adonan tersebut, sisihkan.
- Didihkan sisa susu (300 ml) beserta 75 gram gula pasir hingga larut. Tuangkan adonan tepung maizena tadi sambil diaduk dengan cepat dan terus diaduk hingga mendidih. Diamkan hingga dingin.
Baca Juga :
Resep Kue BAwang Pedas
Resep Kue Pukis Pandan
Resep Kue Lapis Tepung
Setelah dua-duanya selesai, sekarang langkah akhir dari resep kue sus ialah memasukkan isi vanila kedalam kulit sus. Untuk memudahkan vanila masuk kedalam kulit sus, masukkan vanila kedalam plastik segitiga atau piping bag. Sobek kulit sus dan semprotkan vanila kedalamnya, kue sus siap dihidangkan.
Resep Kue BAwang Pedas
Resep Kue Pukis Pandan
Resep Kue Lapis Tepung
Setelah dua-duanya selesai, sekarang langkah akhir dari resep kue sus ialah memasukkan isi vanila kedalam kulit sus. Untuk memudahkan vanila masuk kedalam kulit sus, masukkan vanila kedalam plastik segitiga atau piping bag. Sobek kulit sus dan semprotkan vanila kedalamnya, kue sus siap dihidangkan.