Showing posts with label Vanila. Show all posts
Showing posts with label Vanila. Show all posts

Cara Membuat Resep Kue Sus Vanila Gurih, Enak, Lezat dan Sederhana

Cara Membuat Resep Kue Sus Isi Vanila. Kue sus adalah salah satu jenis kue yang tidak sedikit  disukai sekian banyak   lapisan masyarakat, tergolong  saya, Kue yang berbentuk bundar lonjong dengan rongga yang lazimnya  mengandung  vanila vanilla yang super lembut ini telah  menjamah di sekian banyak   belahan dunia, tergolong  di Indonesia tersayang  kita ini. kue dengan tekstur garing diluar dan lembut dibagian dalam. laksana  bolu kukus, kue sus ini menjadi di antara  kue yang nyaris  tidak pernah absen ketika  ada momen tertentu laksana  acara keluarga, misalnya. rasa yang enak dengan tekstur yang nyaman ketika  dinikmati, menjadi alasah kuat tidak sedikit  orang menyenangi  kue sus. berikut cara pembuatan Kue Sus

Bahan kue sus 
  • Air 200 ml
  • Margarin 125 gram
  • Tepung terigu protein sedang 150 gram
  • Telur ayam 3 butir ukuran besar / 4 butir ukuran kecil
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam secukupnya
Bahan untuk vanila
  • 2 butir kuning telur
  • Gula pasir 75 gram
  • Tepung maizena 50 gram
  • Susu sapi cair atau UHT 500 ml
  • Bubuk vanila secukupnya
Resep Kue Sus Vanila Enak Lezat dan Sederhana
Kur Sus Isi Vanila

Cara membuat kue sus NCC

  1. Pertama rebus air dan campurkan dengan 125 gram margarin, 1 sendok makan gula pasir serta garam secukupnya. Campur dan aduk ke semua bahan tersebut hingga mendidih, lalu kecilkan nyala api kompor. Masukkan 150 gram tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tercampur sempurna. Matikan api kemudian angkat dan diamkan hingga dingin.
  2. Langkah selanjutnya untuk resep kue sus NCC ini kita masukkan satu persatu telur kedalam adonan yang telah dingin tadi. Aduk terus hingga tercampur sempurna.
  3. Persiapkan piping bag dan loyang yang telah diberi sedikit margarin agar adonan tidak lengket di loyang. Masukkan adonan kedalam piping bag dan pakai spuit wiltin nomor 22 atau 1M untuk mencetak adonan. Bentuk adonan diatas loyang serta beri jarak yang cukup renggang agar sus tidak saling menempel nantinya.
  4. Panggang kedalam oven bersuhu 200 derajat kurang lebih 40 menit, tunggu hingga busanya menghilang. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Cara membuat vanila kue sus
  1. Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu (200 ml), kocok lepas telur dan tambahkan bubuk vanila kemudian satukan kedua adonan tersebut, sisihkan.
  2. Didihkan sisa susu (300 ml) beserta 75 gram gula pasir hingga larut. Tuangkan adonan tepung maizena tadi sambil diaduk dengan cepat dan terus diaduk hingga mendidih. Diamkan hingga dingin.
Baca Juga :
Resep Kue BAwang Pedas
Resep Kue Pukis Pandan
Resep Kue Lapis Tepung

Setelah dua-duanya  selesai, sekarang  langkah akhir dari resep kue sus ialah  memasukkan isi vanila kedalam kulit sus. Untuk memudahkan  vanila masuk kedalam kulit sus, masukkan vanila kedalam plastik segitiga atau piping bag. Sobek kulit sus dan semprotkan vanila kedalamnya, kue sus siap dihidangkan.