Showing posts with label tahu. Show all posts
Showing posts with label tahu. Show all posts

Cara Membuat Resep Tahu Isi Sayuran Enak, Lezat dan Sederhana

Resep Tahu Isi - Olahan tahu goreng simpel  yang diberi isi sayuran dapat  menjadi kudapan kesayangan  sebagai variasi menu goreng-gorengan. Cara menciptakan  tahu isi pada lazimnya  relatif sama, melulu  saja perbedaan pada pemakaian  bumbu pada adonan pencelup dan bahan isian guna  variasi cita rasa yang diinginkan. Rasa pedas memang seringkali  menjadi andalan, kita dapat  menambahkan cabe pada bahan isian atau dapat  juga melulu  sebagai pelengkap dalam penyajian dengan cabe rawit laksana  dalam resep kali ini.

Bahan dan bumbu :


  • Tahu sumedang = 10 buah, atau tahu lainnya
  • Tepung terigu = 150 gram
  • Tepung maizena = 1 sendok makan
  • Toge = 200 gram, cuci dan bersihkan
  • Wortel = 2 buah, iris berbentuk batang korek api
  • Merica = 1/2 sendok teh
  • Gula pasir = 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk instan = 1/2 sendok teh
  • Garam = secukupnya
  • Air = 200 ml
  • Bawang merah = 3 butir, iris tipis
  • Bawang putih = 2 siung, iris tipis
  • Minyak goreng = seperlunya

Resep Tahu Isi Sayuran Goreng Enak Lezat dan Sederhana
Tahu Isi Sayuran

Cara menciptakan  tahu isi sayuran goreng :


  1. Adonan isi : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai  harum, masukkan wortel dan toge serta beri garam, gula dan merica. Tumis sebentar saja, angkat dan tiriskan dari minyak.
  2. Adonan pencelup : Siapkan suatu  wadah, masukkan tepung terigu dan tepung maizena serta garam dan kaldu bubuk. Tuang air dan aduk rata, adonan tidak boleh  terlalu encer.
  3. Belah tahu namun  tidak putus, masukkan bahan isi secukupnya lantas  celupkan ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas sampai  matang, angkat dan tiriskan kemudian  sajikan.