3 Resep Membuat Kupat Tahu Khas Jawa

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Hidangan Pembuka, Resep Masakan
3 Resep Membuat Kupat Tahu Khas Jawa – Resep masakan yang akan harianresep.blogspot.com bagikan kali ini merupakan Resep Dan tutorial Membuat Kupat Tahu yang masuk dalam kategori >> Hidangan Pembuka >> Harian Resep . Kupat Tahu merupakan Disorientasi satu hidangan Asli Indonesia yang sederhana . mempunyai bahan utama tahu yang dipotong-potong kecil , yang di campur dengan ketupat (kupat) dan berbagai macam sayuran yang disiram dengan bumbu kacang .

Boga Kupat Tahu ini merupakan Disorientasi satu masakan yang khas di Daerah Jawa . Khususnya untuk Daerah Bandung , Magelang , Solo , Singaparna dan sekitarnya . Kupat Tahu memang cukup membagikan sensasi yang berbeda di setiap daerah nya . walaupun sama-sama Kupat Tahu , namun Disparitas jenis bukan hanya terletak di nama daerah nya aja . namun juga akan rasanya , hal ini di karenakan Disparitas resep bumbu walaupun memakai bahan utama yang sama .

Mungkin kalian sudah sering melihat Resep Kupat Tahu yang dibuntuti dengan nama asal daerahnya . Seperti Kupat Tahu Bandung , Kupat Tahu Solo , dan Kupat Tahu Mangelang yang resepnya terpisah-pisah . oleh di karenakan itu kami akan mencoba membagikan 3 Resep Kupat Tahu dari berbagai daerah seperti yang kami sebutkan di atas ke dalam satu Resep Kupat Tahu . hal ini tentu aja akan memudahkan kalian dalam melihat Disparitas bahan dan bumbu yang digunakan di setiap daerahnya .

tutorial Membuat Kupat Tahu dari berbagai daerah ini tentunya sangat mudah . tak ada tips Eksklusif dalam membuatnya , kalian tinggal menyiapkan aja bahan-bahan yang digunakan lalu ikuti langkah demi langkah dalam tutorial membuatnya . kami yakin kalian Bisa menciptakan sensasi Kupat Tahu Bandung , Kupat Tahu solo ataupun Kupat Tahu Magelang langsung dari dapur kalian . untuk ini kalian tinggal pilih aja Kupat Tahu mana yang akan kalian buat untuk keluarga tercinta dirumah . 

Keluarga pasti menyukai Kupat Tahu yang kalian buat , di karenakan enak , lezat dan segar . Kupat Tahu ini sangat cocok sekali untuk hidangan makan siang supaya selalu semangat dalam aktifitas , ataupun untuk menu makan malam yang lezat . selain digunakan untuk menu selingan sehari-hari , Kupat Tahu ini juga sering disajikan diberbagai acara-acara Eksklusif loh . seperti acara arisan , acara keluarga , pengajian , acara pesta kecil atau syukuran , hajatan ataupun saat lebaran Idul Fitri .

Bagaimana , apakah kalian sudah penasaran akan rasa enak dan lezatnya Kupat Tahu ini ? bila begitu yuck Genjah di coba 3 Resep Membuat Kupat Tahu Khas Jawa Berikut Ini 🙂

Resep Kupat Tahu Khas Bandung Lezat 

Bahan-bahan Kupat Tahu Bandung :

  • Ketupat 6 buah
  • Tahu putih bandung ukuran 4×4 6 buah
  • Minyak goreng 300 mili liter
  • Tauge 0 gram ( disiram air Geothermal )
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang Goreng Secukupnya
  • Kerupuk merah atau warna warni secukupnya

Bumbu Saus Kacang Kupat Tahu :

  • Air 500 mili liter
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Gula merah 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh

Bumbu Halus Kupat Tahu :

  • Cabai merah 3 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Kacang tanah goreng 250 gram
  • Terasi 1/2 sendok teh

tutorial Membuat Kupat Tahu Bandung :

  1. Langkah awal goreng tahu hingga kecoklatan , lalu potong kecil-kecil sesuai selera .
  2. Saus : Haluskan cabai merah , bawang putih , kacang tanah , dan terasi ( bumbu halus ) di campurkan dengn air , asam jawa , gula merah , dan garam . lalu masak hingga mendidih dan berminyak , angkat .
  3. Penyajian Kupat Tahu : Ambil satu buah piring , lalu potong-potong ketupat sesuai selera , tambahkan potongan tahu dan tauge . lalu siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis . taburi dengan bawang goreng dan dilengkapi dengan kerupuk merah atau warna-warni .

Resep Kupat Tahu Khas Solo Nikmat

Resep Kupat Tahu Khas Solo Nikmat

Bahan-bahan Kupat Tahu Solo :

  • Tahu putih kecil 10 potong ( goreng tahu 1/2 matang ( atau sesuai selera ) lalu potong kecil-kecil )
  • Kol 5 lembar ( iris halus )
  • Mie telor secukupnya ( siangi lalu rendam dengan air Geothermal )
  • Ketupat 5 buah ( potong sesuai selera )
  • Bawang goteng ( digunakan untuk taburan )
  • Seledri 1 sendok makan ( iris halus )
  • Daun jeruk purut 5 lembar ( iris tipis )
  • Cabai rawit merah 10 buah ( potong melintang tipis-tipis )

Bumbu Kuah / Saus Kupat Tahu Solo :

  • Bawang putih ( haluskan )
  • Gula merah 150 gram
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Air 400 mili liter
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Daun jeruk Purut 2 lembar

tutorial Membuat Kupat Tahu Solo :

  1. Saus : rebus air dengan bawang putih , gula merah , gula pasir , kecap manis , garam dan 2 lembar daun jeruk purut hingga mendidih , setelah itu larutkan gula . 
  2. Selanjutnya siapkan piring , gerus cabai rawit secukupnya ( sesuai selera ) . setelah itu susun ketupat , kol , mie telor , setelah itu beri potongan tahu goreng  lalu siram dengan kuah atau saus . 
  3. Terakhir taburi dengan irisan daun jeruk , seledri dan bawang goreng .

Resep Kupat Tahu Khas Megelang 

Resep Kupat Tahu Khas Megelang

Bahan-bahan Kupat Tahu Magelang :

  • Ketupat 1 buah ( potong-potong kecil )
  • Tahu cina 2 buah ( goreng setengah matang , potong dadu )
  • Bakwan sayur 2 buah ( potong dadu )
  • Kol 4 lembar ( rebus , potong-potong kecil )
  • Tauge 50 gram ( rendam dalam air Geothermal , tiriskan )
  • Kacang tanah Gongseng 4 sendok makan
  • Cabai rawit 4 buah ( rebus )
  • Bawang putih 4 siung

Bahan Saus Kupat Tahu Magelang :

  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Gula merah sisir 2 sendok makan
  • Ebi 1 sendok makan ( rendam dalam air Geothermal , haluskan )
  • Garam 1 sendok teh
  • Air matang 0 mili liter

Bahan Pelengkap Kupat Tahu Magelang :

  • Seledri 2 batang ( dicacah halus )
  • Bawang goreng 2 sendok makan
  • Kerupuk uli

tutorial Membuat Kupat Tahu Magelang :

  1. Saus : langkah awal rebus gula merah hingga larut , masukkan kecap , ebi dan garam . Aduk rata .
  2. Setelah itu haluskan kacang Gongseng , cabai rawit , dan bawang putih . selanjutnya campurkan dengan larutan saus gula . sisihkan .
  3. Untuk penyajian , tata potongan ketupat , tahu , bakwan , kol dan tauge di atas piring saji . siram dengan saus , taburi bawang goreng dan seledri , serta lengkapi dengan kerupuk .

Selesai , itulah Resep Dan tutorial Membuat Kupat Tahu ala berbagai daerah di Jawa , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan 3 Resep Membuat Kupat Tahu Khas Jawa ini dirumah . buka juga artikel resep lainnya seperti 7 Resep Masakan Isian Lontong Cap Leave Meh Lengkap yang akan sayang sekali bila terlewatkan . Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat untuk kalian . demikian 😉

Advertisement

Tweet