4 Resep Hidangan Lebaran Praktis Terpopuler

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Hidangan Pembuka, Resep Masakan
4 Resep Hidangan Lebaran Praktis Terpopuler – Halo para koki harianresep.blogspot.com. lebaran tinggal mengitung hari nih, sudahkan kalian bersiap-siap untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri? selain persiapan diri untuk bersihkan hati dan baju lebaran yang kayanya bakal Anemia afdol bila tak memakai yang baru. tentunya kalian juga wajib mempersiapkan rumah kalian untuk menjamu sanak keluarga dan para sahabat yang nantinya datang bersilahturahmi.

bila kita berbicara lebaran, pastinya tak lepas dari yang namanya Boga dan camilan khas lebaran ya. kayanya bakal menjadi menu wajib yang wajib ada dirumah kalian saat lebaran idul fitri tiba. untuk aneka kue kering lebaran kita sudah membahasnya didalam Resep aneka kue kering lebaran ya . seperti di Resep Kumpulan Kue Kering Lebaran Terbaru ,dan Resep tutorial Membuat kue Kering Bangkit Khas Lebaran .

Nah, untuk kesempatan kali ini kebetulan kita akan membahas aneka masakan yang sudah menjadi khas dari nenek moyang dan kayanya akan menjadi hidangan yang wajib saat lebaran Idul Fitri. menu masakan lebaran tersebut merupakan ketupat, Rendang daging sapi, Opor Ayam dan Semur Daging sapi. untuk ke 4 menu hidangan lebaran ini sebenarnya sudah kami posting resepnya beberapa waktu lalu. namun kami rasa kalian akan kerepotan untuk mencari aneka resepnya, maka dari itu kami rangkum ke 4 masakan tersebut ke dalam 4 Resep Menu Masakan Lebaran Praktis dan Terpopuler seperti berikut ini .

4 Resep Hidangan Lebaran Praktis Terpopuler

Pertama, Resep Ketupat Lebaran

Boga berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman yang terbuat dari daun kelapa muda ini pastinya sudah tak asing lagi untuk kalian ya. malah ketupat ini sangat identik sekali dengan lebaran, entah itu lebaran Idul Fitri ataupun Idul Adha. rasanya lebaran belum lengkap tanpa adanya hidangan khas lebaran yang sudah populer dari dulu seperti ketupat ini ya. untuk ketupat sebenarnya merupakan hidangan khas Asia Tenggara Maritim, sehingga selain di Indonesia, ketupat juga Bisa kalian jumpai di Negar-negara Asia Tenggara Lainnya seperti malaysia, Singapura, Filipina dan Brunei Darusalam.

Resep Ketupat Lebaran

Sajian utama yang wajib seperti ketupat ini biasanya enak sekali bila disajikan dengan aneka masakan berkuah seperti gulai atau opor ayam. nah, untuk lebih jelas dari Bahan-bahan Dan tutorial Membuat Ketupat Khas Lebaran , silahkan simak Resep nya dibawah ini, selamat mencoba .

Bahan-bahan Ketupat Lebaran :

  • Siapkan beras yang bagus dan pulen 1 Kilo gram
  • Bungkus ketupat ( jumlah disesuaikan dengan beras )

tutorial Membuat Ketupat Lebaran :

  1. Langkah awal rendam beras yang akan digunakan Anemia lebih sekitar 30-40 menit supaya beras menjadi mekar.
  2. Setelah itu isi bungkus ketupat dengan beras yang sudah direndam sebanyak 3/4 dari besarnya bungkus ketupat atau 75% penuh.
  3. Selanjutnya didihkan air dipanci dengan isi yang telah disesuaikan dengan jumlah ketupat yang akan direbus. setelah air mendidih masukkan satu persatu ketupat yang telah diisi beras. tunggu hingga 1 1/2 hingga 2 jam.

Note : Tips dalam merebus ketupat lebaran merupakan kalian wajib menunggu hingga air di panci mendidih terlebih dahulu supaya ketupat Bisa matang lebih Genjah, sebab bila direndam sejak air masih dingin dan belum mendidih, maka waktu perebusan Bisa memakan waktu yang cukup lama hingga 3-4 jam.

Kedua, Resep Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Untuk Menu Masakan Lebaran yang kedua merupakan rendang daging sapi. selain ketupat, rendang daging sapi ini juga menjadi Disorientasi satu menu favorit yang wajib hadir saat lebaran idul fitri. mempunyai rasa yang enak dengan gurihnya santan membuatnya terasa lebih nikmat saat dipadukan dengan ketupat. untuk membuatnya kita Bisa membuka Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak, atau dengan versi Rendang daging sapi seperti dibawah ini .

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi :

  • Daging sapi 1 kilo gram ( dipotong menurut selera )
  • Daun jeruk purut 4 lembar
  • Daun kunyit 2 lembar ( diikat )
  • Santan kental 1 liter
  • Santan encer 1 liter
  • Serai 2 batang ( dimemarkan )

Bumbu Halus Rendang Daging Sapi :

  • Cabai merah keriting 1 ons
  • Kemiri 5 buah
  • Jahe 2 centi meter
  • Bawang merah 20 butir
  • Bawang putih 10 siung
  • Laos 3 centi meter
  • Garam secukupnya
  • Jerangau ( umbi lapis putih ), optional, bila ada

tutorial Membuat Rendang Daging Sapi :

  1. Langkah awal, rebus santan encer bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan bersama batang serai, daun jeruk dan kunyit. aduk dengan cara perlahan-Tanah dan terus menerus hingga mendidih.
  2. Setelah itu masukkan daging sapi, aduk sesekali. bila santan sudah mulai surut tambahkan santan kental sedikit demi sedikit.
  3. Masak dengan terus menerus sambil diaduk hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak, masak dengan memakai api kecil, supaya tak cepar gosong.
  4. Terakhir tunggu hingga matang. bila sudah matangg kalian Bisa menyajikan rendang daging sapi dengan irisan ketupat . selesai .

Ketiga, Resep Opor Ayam Lebaran

Resep Opor Ayam Lebaran

Hidangan ketiga yang wajib ada saat lebaran tiba merupakan opor ayam. kuah sedap opor ayam sangat sering cocok dan pas sekali bila disajikan dengan potongan ketupat. untuk membuat opor, merupakan Disorientasi satu hidangan lebaran yang sangat mudah dan praktis dibuat. kita Bisa mencoba berkreasi dengan membuka Resep Membuat Opor Ayam Special Lebaran Enak, atau Bisa juga bekreasi dengan resep opor dengan bahan-bahan dan tutorial membuatnya seperti berikut ini. selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran :

  • Daging ayam 1/2 kilo gram ( dipotong-potong sesuai dengan selera )
  • Daun salam 1 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Santan 0 mili liter ( dari setengah butir kelapa )
  • Air 1 gelas
  • Serai 2 batang ( memarkan )
  • Minyak 1 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
  • Penyedap rasa ayam secukupnya

Bumbu Halus Opor Ayam Lebaran :

  • Bawang merah 3 butir
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Pala 1/2 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung
  • Kunyit 2 centi meter
  • Jahe 3 centi meter
  • Kemiri 5 butir ( Gongseng )
  • Lengkuas 3 centi meter

tutorial Membuat Opor Ayam Lebaran :

  1. Langkah awal bersihkan daging ayam hingga Higienis, cuci dengan air yang mengalir supaya Higienis. rebus sebentar lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi sedap. masukkan santan, lalu aduk hingga rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya menurut selera bila suka.
  3. setelah itu masukkan daun salam, serai dan terakhir masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi. aduk dan masak hingga daging matang dan empuk, angkat.
  4. Sajikan kedalam mangkok saji, hidnagkan selagi hangat dengan irisan ketupat yang pulen.

Keempat, Resep Semur Daging Sapi

Resep Semur Daging Sapi

Resep Hidangan lebaran keempat dalam Menu Masakan lebaran di resep ini merupakan semur daging sapi. mempunyai rasa yang gurih dengan rasa manis dari kecap manis yang khas terasa enak sekali bila disajikan dengan ketupat yang pulen. cocok disajikan sebagai hidangan special seperti di saat hari istimewa Lebaran Idul Fitri. untuk semur saging sapi Bisa kalian lihat di Resep Membuat Semur Daging Betawi Enak , atau Bisa berkreasi dengan semur daging dengan Bahan-bahan dan tutorial Membuat Semur Daging seperti berikut ini.

Bahan-bahan Semur Daging Sapi :

  • Daging sapi 250 gram ( potong-potong )
  • Kentang ukuran sedang 2 buah ( potong dadu agak besar )
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabai merah 2 buah ( buang bijinya )
  • Tomat 1/2 buah ( dipotong-potong )
  • Jahe secukupnya, ( memarkan )
  • Daun salam 1 lembar
  • Minyak secukupnya ( untuk menumis )
  • Air secukupnya
  • Kecap manis bango secukupnya
  • Gula merah jawa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

tutorial Membuat Semur Daging Sapi :

  1. Langkah awal haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. lalu siapkan minyak untuk menumis dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe, lalu tumis hingga harum.
  2. Setelah itu masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna. masukkan kentang, lalu tumis kembali hingga bumbu tercampur. setelah itu masukkan air hingga merendam daging dan kentang.
  3. Selanjutnya tambahkan kecap manis bango, gula merah, gula pasir, garam, Ebonit manis bubuk, dan lada secukupnya. tutup wajan, lalu kecilkan api. masak hingga air meresap, dan daging matang serta empuk.
  4. Terakhir hidangkan selagi hangat dengan ketupat , selesai.

Demikian 4 Resep Hidangan Lebaran Praktis Terpopuler yang Bisa sajikan untuk menu Lebaran Idul Fitri nanti. selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan aneka Resep Menu Masakan Lebaran yang kami bagikan diatas. buka juga informasi Resep Lainnya seperti 5 Boga Dan Minuman Yang wajib Dihindari Saat Sahur yang sayang sekali bila kita lewatkan. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat.

Advertisement

Tweet