Resep dan tutorial Membuat Asinan Rambutan Kekinian Segar

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Camilan, Aneka Hidangan Penutup, Resep Masakan

Asinan Rambutan Kekinian – Suka rambutan? bila iya, yuk di coba asinan rambutan kekinian yang akan saya bagikan! Rasanya segar banget loh bunsay. Saya aja klepek-klepek dan langsung jatuh hati dengan olahan asinan buah yang satu ini. Versi Resep Membuat Asinan Buah Khas Bogor Asli Segar kan pakai buah macam-macam ya, mulai dari pepaya, kedondong, mangga, ubi merah, nanas, timun, bengkuang dll.

Berbeda dengan asinan rambutan kekinian yang segar ini. di karenakan bahan utamanya hanya buah rambutan yang dikupas dan dibuang bijinya, setelah itu di beri bumbu rujak pedas. Seperti garam, gula, jeruk sambal dan cabai rawit aja. Jadi Bisa di bayangkan ya, kalau membuat asinan rambutan yang satu ini perihal yang sangat mudah, simple dan super praktis.

Cicipi Juga : Resep Membuat Asinan Sayuran Jakarta Khas Betawi

Bagaimana tak praktis, wong cuma kupas buah rambutan terus diaduk-aduk bersama bumbu sederhana yang saya sebutkan tadi. tak wajib uleg-uleg lagi layaknya membuat sambal pedas. Jadi cuma di potong-potong atau iris tipis aja tuh cabai, beres. Aduk-aduk hingga rata, setelah itu dinginkan sebentar di dalam kulkas biar makin mantap. Asli ini seger banget bun 🙂

Walaupun saat ini belum musim rambutan dan masih sulit sekali mencari rambutan. Tapi tak mematahkan semangat saat siang tadi yang muter-muter kota Purwokerto demi satu ikat rambutan. Kalau di tempat saya harganya masih mahal bun, Rp 40.000.- per ikatnya. Tapi tak apalah ya, dari di wajib gagal mencoba membuat asinan rambutan kekinian yang selalu membuat saya meneteskan air liur saat melihat gambar nya dari para food blogger yang sliweran dimana-mana.

Coba Juga : tutorial Membuat Manisan Kolang Kaling, Enak, Genjah Dibuat dan Sehat Tanpa Fanta

Nah dari di penasaran, yuk langsung aja di simak Bahan-bahan dan tutorial Membuat Asinan Rambutan Kekinian seperti berikut ini.

Step By Step Membuat Asinan Rambutan Kekinian

Bahan Bumbu Asinan Rambutan :

  • Rambutan 1 ikat
  • Cabai rawit merah 5 buah (Bisa disesuaikan dengan selera)
  • Jeruk limau (limo) 2 buah, peras, ambil airnya (tips, lebih enak bila pakai jeruk kunci)
  • Jeruk limau 1 buah, iris tipis
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok makan

tutorial Membuat Asinan Rambutan Kekinian :

  1. Langkah awal kupas rambutan, lalu pisahkan dengan bijinya.
  2. Selanjutnya campur dengan semua bahan bumbu di atas, koreksi rasa. Rasa wajib asam asin pedas dan manis ya, seperti asinan a la Korea Kimchi. Jadi silahkan atur sesuai selera.
  3. Jangan tambahkan air, di karenakan rambutan akan berair setelah didiamkan minimal 4 jam di dalam kulkas.
  4. Langsung sajikan atau Bisa masukkan kulkas terlebih dahulu supaya bumbu meresap. Maknyusss!

untuk yang suka rasa asam sekali, boleh ditambahkan dengan asam boi atau asam kiambue. Tapi kalau saya tak pakai asam boi atau asam kiambue aja rasanya sudah pas di lidah, super endes dan segar.

Jangan Lewatkan : Resep Manisan Kulit Melon Madu, Camilan Anak Yang Segar dan Sehat

Sebenarnya asinan rambutan yang Bisa disebut rujak rambutan dan manisan rambutan ini sudah populer di Kalimantan dari beberapa waktu lalu. Hanya aja akhir-akhir ini semakin hitz dan fenomenal di Indonesia. 

Kalau Perkataan teman saya yang di Kalimantan selain rambutan yang enak di jadikan asinan dengan bumbu asinan ini yaitu buah kedondong. Next wajib di coba asinan kedondongnya ya.

Wowkeh, demikian yang Bisa saya sampaikan mengenai bahan-bahan, tips dan tutorial membuat Resep dan tutorial Membuat Asinan Rambutan Kekinian Segar

Selamat mencoba, semoga sesuai selera 🙂

Silahkan di share bunsay, terimakasih …

Advertisement

Tweet