Resep dan tutorial Membuat Puding Terapung Coklat

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Camilan, Aneka Hidangan Penutup, Resep Kue, Resep Masakan
Puding Terapung Coklat – Akhir-akhir ini lagi ngetren puding terapung, jadi penasaran. Yowiss akhirnya eksekusi pakai resep dari teman food blogger yang sliweran di internet. Tapi saya modifikasi sedikit ya resep puding terapungnya, supaya rasanya enak dan pas di lidah saya.

Sebenarnya puding terapung coklat ini hampir mirip dengan tutorial Membuat Puding Susu Cokelat Keju Vla Cokelat Super Lembut yang beberapa lalu saya bagikan. Persamaan tersebut merupakan saus fla / vlanya yang berada di bawah puding. Jadi hasilnya pas dimakan itu lembut puding cokelat di atas dan lumer vla cokelat di bawah.

Kalau olahan kreasi puding di umumnya kan biasanya tutorial makannya disiram saus vla. Nah kalo puding terapung coklat ini tak wajib lagi, di karenakan sausnya sudah ada di bawahnya. Puding ini cocok dan cantik dikemas dalam cup-cup kecil. Rasanya endes dan super creamy! Cocok untuk kudapan acara arisan, ulang tahun dan sebagainya.

Cicipi Juga : Resep dan Car Membuat Puding Susu Buah Naga

tutorial membuat puding terapung saus cokelat ini tentu aja sangat mudah. Hanya aja puding ini termasuk olahan puding berat. di karenakan bahan utama membuatnya pudingnya 6 buah putih telur. Dan untuk vlanya memakai 6 buah kuning telur, jadi kalau ditotal ya kita akan memakai 6 butir telur utuh.

So chocolate lovers yuk mari merapat dan Genjah coba puding terapung coklat ini. Begini Bahan-bahan dan tutorial Membuat Puding Terapung Coklat nya, yuk di simak 🙂

Step by Step Puding Terapung Coklat

Bahan-bahan Vla :

  • Kuning telur 6 butir
  • SKM (Susu kental manis coklat) 1 kaleng
  • Air 5 kaleng (pakai kaleng bekas SKM)
  • Dark coklat 150 gram
  • Coklat bubuk 30 gram
  • Tepung maizena 5 sendok makan
  • Vanili secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Puding Coklat :

  • supaya-supaya coklat 2 bungkus
  • Susu Dancow 2 bungkus
  • Gula pasir 2 kaleng
  • Air 5 kaleng (pakai kaleng bekas SKM)
  • Coklat bubuk 45 gram
  • Putih telur 6 buah (kocok kaku)

Langkah Membuat Puding Terapung Coklat :

  1. Untuk Membuat Vla : Pertama-tama kocok lepas kuning telur dalam wadah panci (kocok pakai garpu atau whisk aja).
  2. setelah itu masukkan air, SKM (susu kental manis), tepung maizena dan DCC yang sudah di iris-iris tipis. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat, lalu taruh ke dalam wadah atau cup-cup kecil.
  3. Puding : Masak supaya-supaya, susu, air, gula dan coklat bubuk hingga mendidih.
  4. Selanjutnya kocok putih telur hingga kaku memakai mixer lalu masukkan adonan puding. Aduk hingga rata, lalu tuang diatas vla coklat. Dinginkan.
  5. Lebih enak dinikmati dingin-dingin baru keluar dari kulkas. Jangan lupa beri toping atau taburan keju / cokelat meises / remukan oreo supaya makin maknyuss.

Satu resep puding terapung cokelat ini menghasilkan sekitar 50 cup puding. Jadi ekonomis rasanya bila puding coklat terapung ini dijadikan jajanan untuk jualan. Anak-anak pasti suka! Sajikan dingin-dingin, duhh nyess banget. Super enak!

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep dan tutorial Membuat Puding Terapung Coklat. Jangan lewatkan olahan puding lainnya dari kami seperti 19 Kumpulan Resep Puding Yang Cocok Untuk Jualan Terbaru 2017.

Semoga bermanfaat, jangan lupa share ya bun …
Terimakasih 🙂

Advertisement

Tweet