Resep Kue Donat Kentang Yang Empuk Dan Enak

Sunday, January 27th 2019. | Resep Kue, Resep Masakan
Resep Kue Donat Kentang Yang Empuk Dan Enak –  Kue donat yaitu kue yang mempunyai ciri khas berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya. umumnya kue donat ini dibuat dengan bahan utama tepung terigu. namun akhir-akhir ini kue donat Bisa dikreasikan dengan berbagai bahan-bahan yang Bisa menunjang kue donat menjadi semakin bercitarasa yang berbeda dari biasanya.

Bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kue donat yaitu Ubi jalar, Labu kuning dan Kentang. Untuk donat yang memakai bahan tambahan ubi jalar biasanya disebut dengan Donat Ubi Jalar. sedangkan untuk Kue Donat yang adonannya dikombinasikan dengan Labu kuning biasanya disebut dengan Donat Labu kuning.

Nah, untuk saat ini yang sangat populer dari kue donat yaitu Kue Donat Kentang. yups, kue donat klasik yang diberi adonan kentang rebus yang dihaluskan akhir-akhir ini menjadi primadona kue donat. Kue donat kentang yang mempunyai tekstur yang lebih empuk dan enak dari biasanya membuat banyak orang menjatuhkan hati kepada Kue Donat Kentang.

tutorial membuat kue donat kentang tentu aja sangat mudah dan praktis. kita tak akan kesulitan dalam membuatnya, hanya aja kita akan dibuat menunggu saat proses mendiamkan adonan supaya adonan kue donat kentang mengembang. Tips dalam membuat donat kentang yang enak dan empuk yaitu saat mengorengnya.

Proses penggorengan donat kentang wajib memakai api sedang yang cenderung kecil. bertujuan supaya donat kentang matang merata dan Bisa empuk dengan waktu yang cukup lama. nah, untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan tutorial membuat donat kentang nya silahkan simak artikel resepnya seperti berikut ini.

Resep Kue Donat Kentang dan tutorial Membuat

Bahan-bahan Adonan Kue Donat kentang :

  • Terigu protein tinggi 750 gram
  • Susu bubuk full cream 75 gram
  • Ragi instant 1 1/2 bungkus atau 16 gram
  • Kentang 300 gram ( dikukus lalu dihaluskan dan tunggu hingga dingin )
  • Gula halus 150 gram
  • Mentega 110 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Kuning telur 6 butir 
  • Air dingin 150 ml

tutorial Membuat Kue donat kentang :

  1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk full cream dan ragi instan aduk-aduk hingga rata. tambahkan kentang dan aduk hingga kentang benar-banar tercampur rata. masukan kuning telur beserta air dingin, uleni hingga benar-benar rata dan kalis. tambahkan mentega serta garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis elastis. diamkan adonan selama 15 menit.
  2. untuk adonan menjadi 18 buah donat atau menurut selera kita, bulatkan lalu diamkan selama 20 menit dan tunggu hingga adonan mengembang.
  3. Lubangi bagian tengahnya ( Bisa memakai dua jari telunjuk ) lalu panaskan minyak yang banyak hingga donat terendam minyak saat menggoreng ( deep frying ), goreng memakai api sedang yang cenderung kecil hingga donat berwarna kuning keemasan.
  4. Angkat lalu tiriskan , taburi donat kentang dengan gula donat selesai .

Itulah bahan-bahan dan tutorial membuat donat kentang yang empuk dan enaknya, cukup mudah bukan? selain dihidangkan begitu aja, kita juga Bisa menamburkan aneka toping sesuai selera. misalnya donat kentang yang diberi toping aneka meses seperti meses coklat, meses warna warni, selai stroberry, keju, kacang almond, gula icing atau gula halus dan lain sebagainya menurut selera seperti Donat Ala JCO dan Donat Ala Dunkin Donut.

selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Donat Kentang Yang Empuk Dan Enak ini dirumah. buka juga informasi aneka camilan lainnya seperti Resep Brownies Praktis Tanpa Mixer Dan Oven yang wajib kita coba dirumah. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat. demikian 🙂

Advertisement

Tweet