Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal

Sunday, January 27th 2019. | Aneka Hidangan Pembuka, Resep Masakan
Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal – Bakso merupakan Disorientasi satu Boga yang sangat populer di masyarakat luas , di indonesia ataupun di luar negri . Boga ini sangat di minati oleh semua kalangan , dari yang tua hingga yang muda . bila kalian Disorientasi satu penggemar bakso , tentunya kalian tahu jenis-jenis bakso yang biasa kita jumpai . yaitu bakso ikan , bakso ayam , dan yang sering di jajakan lebih sering biasanya bakso sapi .

Dalam pengolahan bakso sendiri juga bermacam-macam bentuk dan jenisnya . misalnya bakso tahu , bkaso tahu merupakan tahu yang diberi isi bakso rasanya pun sangat enak dan menggoda selera . ada juga bakso tenis , bakso tenis merupakan bakso yang bentuknya bulat dan besar seperti bakso bola tenis . bakso ini biasanya di gemari oleh masyarakat luas di karenakan ukurannya yang besar membuat kalian semakin berselera untuk menyantapnya .

Bakso Memang mempunyai citarasa tersendiri , jadi tak heran lagi bila pedagang bakso sangat mudah sekali kalian jumpai didaerah kalian . bakso yang terkenal merupakan bakso solo dan bakso malang , dikota situ lah pusat bakso yang enak berkumpul . bila bakso solo biasanya menyajikan bakso dengan mie dan sayuran aja .

Berbeda dengan bakso malang , bakso malang lebih banyak mempunyai variasi dalam menyajikan bakso . seperti bakso bakar malang , bakso ini sangat terkenal dengan enaknya. bakso bakar malang merupakan bakso yang dibakar menyerupai sate yang diberi sambal kacang berserta jeruk nipis diatas nya . hhmm , tentunya kalian Bisa membayangkan enaknya bakso bakar malang ini kan ? kenyal dan segar .

Penyajian bakso malang juga sedikit berbeda dengan bakso solo . dalam bakso malang biasanya beisi bakso , tahu , mie , somay dan pangsit . berbeda dengan bakso solo yang biasanya hanya berisi bakso , sayuran dan  mie aja seperti yang saya bilang tadi diatas . kalian tinggal pilih , menu bakso apa yang kalian dan keluarga kalian sukai . bakso solo atau bakso malang , semua sama enak dan kenyal dimulut . 

Mungkin kalian biasa menyantap bakso dengan membelinya dipedagang bakso ya ? padahal dengan kerja keras sendikit kalian Bisa membuat bakso yang enak sendiri dirumah loh . nah untuk kalian yang ingin membuat bakso sendiri dirumah mungkin resep ini sangat membantu kalian . di karenakan dalam resep ini saya akan membagi resep dan tips membuat bakso dengan mudah . untuk mengetahui bahan-bahan dan tips pembuatannya silahkan lihat dibawah ini .

Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal


Bahan-bahan Bakso :

  • Daging sapi yang sudah digiling  1/2 kg
  • Tepung kanji 100 gram
  • Es batu 50 gram
  • Bawang putih ( yang sudah dihaluskan ) 1/4 kg
  • Telur ayam 1 butir
  • Lada putih bubuk 1 sendok teh

Bahan-bahan Kuah Bakso :

  • Air 3 liter ( air untuk kuah )
  • Bawang putih ( yang dihaluskan ) 1/4 kg
  • Balung atau tulang kaki sapi 1 buah ( supaya kaldu kuah lebih sedap dan enak )
  • Garam 2 sendok makan
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Lada putih bubuk 1 sendok teh 

Bahan-bahan Pelengkap Bakso :

  • Bihun ( siapkan yang sudah direbus )
  • Kecap manis dan saos tommat
  • Bawang goreng
  • Secukupnya daun seledri
  • Sambal

tips Membuat Bakso :

  1. Pertama-tama campur es batu , daging sapi giling , telur dan semua bahan-bahan bakso tadi . setelah itu haluskan atau diblender .
  2. Campuri sedikit demi sedikit tepung kanji sambil di aduk hingga rata . setelah bahan sudah tercampur rata , letakan adonan dibaskom .
  3. Selanjutnya bentuk adonan bakso sesuai ukuran yang diinginkan . rebus adonan dengan air yang mendidih , masak hingga bakso terapung . bakso yang terapung menandakan bakso sudah matang .

tips Membuat Kuah Bakso :

  1. Masukan semua bahan-bahan untuk membuat kuah bakso , masak hingga mendidih .

tips Penyajian Bakso :

  1. Masukan bahan-bahan pelengkap bakso tadi kedalam mangkok , setelah itu siram kuah bakso dan masukan beberapa bakso ke dalam mangkok sesuai yang kalian inginkan . 
  2. Nikmati bakso selagi masih hangat , supaya lebih enak dan nikmat .
Selesai , dan ternyata membuat bakso sendiri itu mudah yah ? semoga Resep Membuat Bakso Yang Enak Dan Kenyal ini sedikit membantu kalian untuk membuat bakso sendiri dirumah . terimakasih telah membuka blog kami , buka juga info resep menu masakan lainnya seperti Resep Membuat Semur Daging Betawi Enak , yang wajib kalian coba dirumah . selamat mencoba dan berkreasi sendiri .

Advertisement

Tweet