Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )

Saturday, January 26th 2019. | Resep Kue, Resep Masakan
Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) – Lagi-lagi resep bolu tanpa oven yang mudah di buat dirumah akan kami bagikan kali ini . resep bolu karamel coklat tanpa oven ini tentu aja menjadi Disorientasi satu bolu pilihan untuk kita yang tak mempunyai oven dirumah . Untuk saat ini untuk kita yang tak mempunyai oven dan mixer tak wajib berkecil hati . di karenakan sekarang banyak sekali aneka resep kue atau bolu yang tak memakai mixer atau oven dalam pembuatannya .

Seperti bolu karamel coklat ini , Bisa menjadi referensi pilihan saat kita ingin membuat bolu yang mudah . untuk menyiasati oven , kita akan memprosesnya dengan di kukus . kita hanya memerlukan waktu sekitar 20 menit dalam mengukusnya untuk mendapatkan hasil yang terbaik . cukup singkat dan tak memerlukan waktu yang lama dalam memproses bolu karamel coklat kukus ini bukan ? selain itu , bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah di Bisa dan terjangkau dimana-dimana .

kita tak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan yang digunakan dalam resep membuat bolu karamel coklat tanpa oven atau kukus ini . kita Bisa mencari bahan-bahan yang digunakan di toko tempat bahan kue tradisional ataupun di toko tempat bahan kue modern . kunci dalam pembuatan bolu karamel coklat ini tentu aja yaitu karamel atau air gulanya . kita wajib berhati-hati dalam membuat karamel tersebut .

di karenakan kita wajib benar-benar memperhatikan bolu karamel coklat yang kita buat , supaya rasanya manis legit sempurna . di karenakan Bisa jadi bila dalam membuat karamel nya gosok , rasa bolu karamel coklat ini terasa sedikit Getir . tentu aja kita tak ingin membuat kue bolu yang jauh dari bayangan kita bukan ? selain itu , kita juga wajib memilih gula pasir dengan kualitas yang bagus , supaya rasanya manis legit sempurna .

So , tak panjang lebar lagi ya teman , untuk kalian yang ingin membuat kue bolu karamel namun tak mempunyai oven . silahkan simak bagus-bagus resep dan tutorial membuat nya di bawah ini . kami yakin , bila kita mengikuti langkah demi langkah dalam membuat bolu karamel ini dengan bagus , kita Bisa membuat bolu karamel coklat ini dengan sempurna . selamat mencoba 🙂

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )

Bahan Karamel Bolu Karamel Coklat :

  • Gula pasir 75 gram
  • Air 100 mili liter

Bahan-bahan Bolu Karamel Coklat :

  • Minyak goreng 25 gram
  • Putih telur 0 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Emulisifier ( sp / tbm ) 1/2 sendok makan
  • Gula pasir 75 gram
  • Tepung terigu protein sedang 100 gram
  • Cokelat bubuk 25 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh

tutorial Membuat Bolu Karamel Coklat : 

  1. Untuk Karamel : gosongkan gula pasir , lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga larut . angkat lalu dinginkan .
  2. Untuk bolu : langkah awal kocok putih telur , garam dan emulsifier hingga setengah mengembang . lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang .
  3. Setelah itu masukkan tepung terigu , cokelat bubuk , susu bubuk dan baking powder bergantian dengan sebagian karamel sambil diayak dan di aduk-aduk hingga rata .
  4. Selanjutnya tuang sisa karamel dan minyak goreng , aduk perlahan . setelah itu tuang di dalam loyang tulban berdiameter 20 centi meter yang sebelumnya sudah di olesi dengan minyak . 
  5. Terakhir kukus 20 menit dengan memakai api sedang hingga matang .

Catatan : Loyang Tulban yaitu loyang cincin atau loyang yang ada lubang di tengahnya sehingga membentuk adonan memutar seperti cincin . biasanya loyang ini berbentuk bundar dan beraneka ragam ukuran dan diameternya .

Untuk kita yang baru belanjar membuat bolu karamel , tentu aja kita akan sedikit menemui kesulitan untuk membuat karamel yang halus dan tak gosong . di karenakan kasus kebanyakan dalam membuat bolu karamel ini saat membuat karamelnya sering banyak yang gosong . oleh di karenakan itu kami akan membagikan Tips supaya kita Bisa membuat karamel dengan kualitas yang bagus yaitu tak gosong dan halus . Tipsnya sebagai berikut 🙂

Tips supaya Karamel tak Gosong Dan Halus :

Seperti yang sudah kami katakan di atas , dalam membuat karamel ini kita wajib berhati-hati supaya hasil akhirnya halus dan tak gosong sehingga tak merubah rasa sang gula pasir atau karamel . sebelum memasak karamel , ada baiknya kalian memperhatikan tips yang harianresep.blogspot.com bagikan kali ini supaya karamel like well like atidak menjadi gosong seperti di bawah ini .

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus )

  • Pertama , gunakan gula pasir yang putih dan Higienis . bila kita akan mencampurkan bahan lain selain gula , wajib berhati-hati ya . di karenakan campuran selain gula akan gosong terlebih dahulu sebelum gulanya meleleh . ini Bisa menyebabkan karamel kita akan terasa Getir dan teksturnya tak halus .
  • Kedua , jangan diaduk meskipun sudah cukup meleleh , ada kemungkinan kristal gula masih ada disana . bila diaduk , kita justru akan membuat karamel kita mengkristal . goyang-goyang panci sebagai ganti mengaduk .
  • Selanjutnya jangan ragu saat mengangkat karamel dari kompor di karenakan saat karamelnya telah mencair , suhu karamel menjadi sangat tinggi dan Genjah sekali menjadi gosong bila terus dipanaskan . oleh di karenakan itu , begitu air sudah mencair keseluruhnya , angkat karamel tersebut dari api . lalu goyang-goyangkan panci saat tak dipanaskan supaya karamel kita tak gosong . saat proses ini kita akan mencium bau lembut karamel dengan warna yang tetap keemasan .
  • Terakhir setelah di aduk , masukkan air Geothermal atau beberapa bongkah mentega dan goyangkan lagi hingga seluruh bahan tercampur dengan rata . selanjutnya panaskan lagi sejenak untuk meratakan karamel . pastikan air atau mentega yang dimasukkan juga sudah bebas dari kotoran atau cemaran lainnya supaya hasil karamel tetap Higienis dengan kualitas bagusnya .

Jangan Lewatkan : Resep Membuat Kue Kurma Tanpa Telur Legit 
Resep Membuat Kue Wajik Gula Jawa Legit 
Resep Membuat Cupcake Enak Tanpa Mixer Dan Oven
Resep Brownies Praktis Tanpa Mixer Dan Oven
Resep Kue Ulang Taun Black Forest untuk Pemula 

Itulah Bahan-bahan , tutorial membuat dan tips dalam membuat bolu karamel coklat tanpa oven ( kukus ) nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) ini dirumah . terimaksih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat untuk kita . bila kita menyukai artikel Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven ( Kukus ) ini jangan hingga lupa like dan share ke media sosial kita ya , seperti faceook , twitter atau google plus kita . supaya lebih memudahkan kami dalam bagikan aneka resep lainnya . demikian , seeyou 🙂

NB : Resep ini dibuat Untuk 12 potong bolu karamel coklat aja , bila kita ingin membuatnya lebih banyak atau sebaliknya silahkan tambahkan atau kurangi bahan-bahan yang digunakan tersebut sesuai dengan Dosis yang kami berikan 🙂 

Advertisement

Tweet