Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Camilan, Resep Masakan
Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special – Berbicara mengenai cilok , apakah kalian Disorientasi satu penyuka cilok ? bila iya kalian tepat sekali membuka resep cilok yang kami posting diblog tercinta kami ini . di karenakan di kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cilok , yang tentu aja dari resep dan tips membuatnya dengan mudah . Nah bila beberapa waktu lalu kita sudah membahas mengenai cilok aci isi daging yang sudah kami posting di Resep Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal .

di malam ini kami akan membagikan kalian resep cilok yang cukup unik dan istimewa , yaitu resep cilok bakar bandung . untuk sebagian orang mungkin masih asing dengan cilok bakar khas bandung ini . di karenakan cilok bakar ini sangat khas sekali dari kota bandung dan masih jarang ditemui di kota-kota lainnya . rasa cilok bakar ini masih bertekstur kenyal , seperti tekstur cilok di umumnya .

Hanya aja cilok bakar bandung mempunyai rasa yang lebih gurih dan nendang abies . rasanya kenyal-kenyal gurih dan lezat dengan balutan bumbu bakar yang enak . ehmm , nyumi cilok bakar bandung ini sangat enak sekali dijadikan sebagai camilan keluarga yang murah meriah . pokoknya cilok bakar ini selalu enak disajikan diberbagai suasana . cilok bakar akan terasa lebih enak dan lezat bila disajikan selagi hangat .

Dalam penyajian cilok bakar bandung hampir mirip dengan penyajian aneka sate di umumnya . yaitu dengan dimasukkan ke tusukan sate , lalu dibakar dengan bumbu bakar yang enak . dalam penggunaan bumbu bakar di cilok bakar bandung ini memang cukup dibilang sederhana . namun perpaduan bumbu tersebut membuat cilok bakar mempunyai citarasa yang istimewa .

setelah itu , Specialnya kami memakai isian sosis dan kornet kepada cilok bakar ini . sehingga semakin memperkaya citarasa yang enak dan gurih disetiap suapnya . untuk kalian yang penasaran akan rasa enak dan lezatnya cilok bakar , jangan hingga kalian melewatkan resep cilok bakar isi kornet dan sosis yang kami bagikan kali ini . di karenakan cilok bakar bandung ini wajib dicoba sebagai hidangan camilan keluarga yang enak dan lezat .

Lalu apa aja sih , bahan-bahan yang digunakan dan tips membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung ini ? berikut merupakan Resep dan tips membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung dengan mudah .

Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special

Bahan Dan Bumbu Dasar Cilok Bakar :

  • Aci atau tepung tapioka 150 gram
  • Tepung terigu 2 sendok makan
  • Bawang putih halus 1/2 sendok teh
  • Air Geothermal mendidih 300 mili liter
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya 

Bahan Isi Cilok Bakar :

  • Kornet daging ayam atau sapi 70 gram
  • Sosis sapi atau sosis ayam 1 buah ( ukuran sedang )
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan Pelengkap Cilok Bakar :

  • Margarin 
  • Kecap manis
  • Saus sambal
  • Tusukan sate
  • Air Untuk merebus 

tips Membuat Cilok Bakar :

  1. Cilok : Langkah awal campurkan semua bahan-bahan cilok , lalu aduk semua bahan hingga rata lalu tuang air Geothermal sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan kalis dan Bisa dibentuk .
  2. Isi : pertama-tama aduk rata kornet daging dengan garam dan merica . sisihkan .
  3. Selanjutnya bentuk adonan cilok bulat-bulat seperti bakso yang berukuran kecil , pipihkan terlebih dahulu lalu beri isi kornet setelah itu bulatkan kembali . sedangkan untuk sosis nya , pipihkan adonan cilok seukuran sosis lalu gulung hingga sosis tertutup .
  4. Setelah itu masukkan adonan cilok ke dalam air yang sudah dididihkan setelah itu angkat setelah adonan cilok tersebut mengapung di permukaan . setelah itu tiriskan lalu tusuk-tusuk 3-4 buah bulatan cilok dalam satu batang seperti layaknya menusuk sate . untuk isi sosis potong-potong terlebih dahulu baru deh ditusuk seperti sate . campur rata saus sambal dan kecap , lumuri semua cilok tersebut dengan rata .
  5. setelah itu siapkan teflon , panaskan dengan sedikit margarin lalu bakar cilok di atas api sedang , bolak balik supaya cilok Bisa matang merata sempurna , angkat dan sajikan .
  6. Cilok bakar bandung siap disajikan selagi hangat .

Demikian Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang Bisa kalian coba dirumah . bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari dan terjangkau , sehingga akan memudahkan kalian untuk membuatnya kapanpun kalian mau . so , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep cilok bakar bandung yang kami bagikan kali ini . buka juga Resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Tahu Tempe Mendoan Pedas yang patut kalian coba sebagai camilan yang gurih atau sebagai lauk sederhana keluarga . 

Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat untuk kalian . bila kalian menyukai artikel Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang kami bagikan kali ini , jangan lupa like dan share kemedia sosial kalian sepeti facebook , twitter atau google plus yah . hingga bertemu diartikel resep selanjutnya , demikian 🙂

Advertisement

Tweet