Resep Membuat Ebi Bakar Madu Lezat

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Hidangan Pembuka, Resep Masakan
Resep Membuat Ebi Bakar Madu Lezat – Ebi bakar madu merupakan Disorientasi satu masakan seafood yang mendunia. rasanya yang enak, manis, pedas dengan sedikit gurih merupakan sajian yang pas untuk teman nasi putih yang hangat. Untuk penambah nikmat, kita Bisa menyajikan Ebi bakar madu dengan aneka tumisan sayuran yang enak. misalnya dengan cah kangkung pedas, cah kangkung oncom / tumis kangkung, tumis genjer dan aneka tumisan lainnya.

bila kita tengok ke restauran ala Mang Engking, selain ayam panggang utuh Ebi bakar madu ini juga merupakan Disorientasi satu menu andalan disana. untuk Ebi bakar madu ala mang engking memakai Ebi yang cukup besar dan gemuk-gemuk sehingga harganya pun cukup wow. apa lagi seperti saat ini, harga Ebi yang cukup mahal membuat se-porsi Ebi bakar madu ala Mang Engking mempunyai harga dengan 2x lipat dari harga biasanya. bayangkan aja dari Ebi bakar madu yang biasanya mempunyai harga Rp 45.000,- untuk saat ini mempunyai harga Rp 89.000,-, cukup mahal bukan?

Untuk se-porsi Ebi bakar madu ala Mang Engking berisi 4 tusuk yang setiap tusuk berisi 4 buah Ebi yang cukup besar. nah, bila kita ingin membuat Ebi bakar ala Mang Engking Bisa kita lihat resepnya disini Resep Membuat Ebi Bakar Madu Ala Mang Engking. dalam resep Ebi bakar madu ala Mang Engking yang sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, untuk bumbu Bisa dibilang lebih sederhana ketimbang dengan resep Ebi bakar madu yang akan kami bagikan kali ini.

Saus oles yang digunakan saat pembakaran Ebi bakar madu ala mang engking juga hanya mengkombinasikan aneka saus botolan lalu diberi madu. berbeda dengan Ebi bakar madu ini, di karenakan bumbu yang digunakan lebih komplit. sehingga rasanya lebih enak, gurih dan pedas manis yang enak dan segar di karenakan ada perasaan jeruk nipis disaus yang digunakan untuk pengolesan Ebi saat proses pembakaran. namun untuk proses pembuatannya tetap sama, yaitu sama-sama Ebi di rendam dengan bumbu lalu dibakar sambil di olesi saus oles Ebi bakar madu.

Kunci sukses dalam membuat Ebi bakar madu yang lezat merupakan pemilihan Ebi yang masih segar atau fress. perhatikan Ebi yang akan kita pakai untuk membuat Ebi bakar madu, supaya hasilnya enak dan gurih. supaya semakin nikmat, usahakan gunakan Ebi pancet atau Ebi galah yang cukup besar supaya dagingnya lembut saat dimakan. jadi tunggu apa lagi, yuck Genjah di pratekkan Bahan-bahan Dan tutorial Membuat Ebi Bakar Madu Lezat seperti berikut ini. 

Resep Membuat Ebi Bakar Madu Lezat

Bahan-bahan Ebi Bakar Madu :

  • Ebi pancet 400 gram ukuran sedang, diutuh dan belah punggungnya memanjang
  • Bawang putih 2 siung ( diparut/haluskan )
  • Air jeruk lemon 2 sendok teh
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Saus tomat 75 gram
  • Madu 2 sendok makan 
  • Margarin 2 sendok makan ( dilelehkan )
  • Merica hitam kasar 1/2 sendok teh
  • Tusuk sate 20 buah ( rendam kedalam air supaya tak gosong )

Bahan Saus Ebi Bakar Madu :

  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang bombay 1/2 buah ( potong kotak )
  • Jahe 2 centi meter ( diiris tipis )
  • Madu 4 sendok makan
  • Air Jeruk lemon 2 sendok teh
  • Gula pasir secukupnya
  • Maizena 1 sendok teh, larutkan dengan 1 sendok teh air
  • Margarine 2 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Air 1 sendok makan

Bahan Pelengkap Ebi Bakar Madu :

  • Kentang 3 butir ( potong wedges, rebus lalu digoreng kering )

tutorial Membuat Ebi Bakar Madu :

  1. Langkah awal tusuk-tusuk Ebi dengan bentuk memanjang. setelah itu lumuri dengan semua campuran bumbu, diamkan selama 20 menit didalam lemari es, supaya bumbu meresap kedalam.
  2. Selanjutnya bakar Ebi sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
  3. Ebi bakar madu yang paling enak siap disajikan bersama kentang dengan saus manis yang terbuat dari mayonese, susu kental manis, seledri dan air lemon yang diaduk hingga rata. selesai.

Ebi bakar madu yang disajikan dengan kentang dengan saus manis biasanya disajikan di restauran bintang lima ataupun hotel berbintang. dengan membuat Resep Membuat Ebi Bakar Madu Lezat ini dirumah, kita sudah Bisa menyajikan hidangan Ala Hotel yang mudah dan lezat untuk keluarga tercinta. yuck Genjah meriahkan meja makan keluarga dengan menyajikan Ebi bakar madu ala hotel yang kita buat sendiri langsung dari dapur tercinta kita. buka juga informasi resep lainnya seperti 11 Menu Berbuka Puasa Di Global Terunik. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat, demikian. 

Advertisement

Tweet