Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Camilan, Resep Masakan
Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih – bila berbicara mengenai keripik singkong tentu aja bayangan kita pasti dengan rasa yang kriuk dan gurihnya . keripik seperti ini baisanya di sebut dengan keripik singkong yang mempunyai rasa original . namun saat ini keripik menjadi suatu tren untuk para pecinta camilan . di karenakan sekarang banyak sekali aneka kreasi rasa yang di padukan ke dalam keripik singkong .

Dari rasa pedas , manis , asin gurih , barbeque , keju , balado , sapi panggang dan lain sebagainya . aneka rasa yang di berikan ke dalam keripik singkong membuat keripik singkong semakin banyak yang menyukainya . aneka rasa yang diberikan dari aneka rasa yang sudah familiar di lidah orang indonesia menjadikan keripik singkong sering menjadi suatu camilan pilihan untuk teman bersantai . kriuk-kriuk rasa-rasanya tak ingin berhenti mengunyah sebelum sang keripik singkong Demisioner .

Terobosan terbaru dari maicih Disorientasi satu pengusaha yang berdomisili jawa barat ini semakin memeriahkan sang keripik singkong . bagaimana tak , produk keripik yang di keluarkan maicih sudah terkenal dimana-dimana berkat idenya yang membagikan rasa berbeda di keripik . mengkreasikan keripik singkong yang mempunyai rasa pedas yang gurih memang begitu lezat . apalagi keripik maicih membagikan pilihan pedas yang dari level 1 hingga level 10 . 

Pedas yang diberikan sesuai level pastinya Bhineka . kita Bisa memilih sendiri pedas yang bagaimana yang ingin kita nikmati . untuk keripik singkong maicih Bisa kita dapatkan di aneka supermarket ataupun minimarket yang terjangkau dari tempat tinggal kita . untuk sebungkus ukuran kecil keripik singkong maicih biasa di bandrol harga sekitar dua puluh ribu rupiah hingga dua puluh lima ribu rupiah . waw , lumayan cukup mahal yah ?

Maka dari itu untuk kita yang ingin mencoba menikmati maicih namun ingin berhemat tak ada salahnya bila kita membuatnya sendiri dirumah . tips membuat keripik singkong maicih tentu aja sangat lah mudah , bumbu-bumbu yang digunakan juga terjangkau dimana-dimana . kita tak akan kesulitan saat membuat keripik singkong ala maicih ini sendiri dirumah . di karenakan kami akan bagikan Resep Dan tips Membuat nya dengan cara mudah seperti artikel resepnya dibawah ini .

Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih

Bahan-bahan Keripik SingKong Pedas :

  • Singkong 1/2 kilo gram 

Bahan Rendaman Keripik Singkong Pedas :

  • Kapur sirih 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Bahan Bumbu Keripik Singkong Pedas :

  • Bawang merah 6 butir ( diiris tipis )
  • Bawang putih 6 siung ( diiris tipis )
  • Cabai Cabai merah atau cabai rawit 15 buah ( atau sesuai selera )
  • Merica 1/2 sendok makan ( atau Bisa sesuai selera )
  • Ketumbar 1/4 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya 

tips Membuat Keripik Singkong Pedas :

  1. Keripik : Langkah awal iris singkong tipis-tipis , usahakan gunakan alat Eksklusif pemotong keripik supaya ukurannya Bisa diatur pas , dan tebal tipisnya pas .
  2. Selanjutnya campurkan kapur sirih dan garam ke dalam air untuk bahan rendaman singkong .
  3. Rendam singkong selama 5 menit di dalam air rendaman . angkat . lalu rendam kembali di air Higienis . angkat , lalu biarkan beberapa waktu supaya air sedikit tiris .
  4. Gunakan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng keripik , gunakan api sedang dalam menggorengnya . di karenakan bila memakai api yang terlalu besar maka keripik singkong akan terlihat kehitaman atau Genjah gosong dan tak renyah . tiriskan .
  5. Lakukan menggoreng terus hingga semua irisan singkong Demisioner .
  6. Bumbu Pedas : Pertama-tama oven atau jemur bawang putih , bawang merah yang sudah diiris tipis dan cabai hingga kering ( atau kadar airnya hilang ) . bila pakai oven , hati-hati ya , jangan hingga bawang dan cabai nya gosong . 
  7. Selanjutnya Gongseng ketumbar dan merica hingga wangi . angkat .
  8. Lalu blender semua bahan termasuk garam dan gula . boleh dicicipi , bila dirasa ada yang Anemia silahkan tambahkan bumbu sesuai selera .
  9. Langkah akhir masukkan keripik singkong yang sudah digoreng ke dalam wajan atau wadah besar , lalu bumbui keripik dengan bumbu pedas hingga rata . 
  10. Keripik singkong ala maicih homemade pun siap untuk disajikan .

Taraaaaa , kriuk-kriuk keripik singkong pedas gurih nan nikmat ala maicih nya sudah jadi . bagaimana , cukup mudah bukan dalam membuat keripik singkong pedas ala maicih ini ? oh iya , kami ingatkan lagi ya , bila kita memakai oven untuk mengeringkan bawang dan cabainya wajib hati-hati ya . di karenakan bila tak hati-hati sering kejadian bawang dan cabainya gosong , nanti malah jadi merusak citarasa pedasnya .

Lalu untuk penggunaan gula pasir lebih bagus memakai gula bubuk aja , supaya tekstur bumbu pedas lebih lembut . namun bila gula halus tak tersedia di dapur , memakai gula pasir biasanya juga tak apa-apa . rasanya tetep makyuss , pedas , gurih lezat dan nikmat pokoknya . Untuk bumbu pedas nya selain digunakan untuk keripik singkong , kita juga Bisa menaburkan di aneka keripik lainnya . 

Seperti keripik bakso , keripik Fungi , keripik bayam dan lain sebagainya . dan silahkan rasakan sensasi pedas nya sang bumbu pedas dengan perpaduan aneka keripik yang nikmat . kita juga Bisa kreasikan dengan Resep Membuat Abon Cabai Ebi Pedas yang tak kalah pedasnya sebagai campuran masakan kita supaya lebih pedas makyus . dalam membuat keripik singkong memang Bisa dibilang cukup mudah , namun kami akan membagikan beberapa TIPS dalam Membuat Keripik Singkong Pedas supaya hasilnya Renyah Enak seperti berikut ini .

Tips Membuat Keripik Singkong Enak Renyah 

  • Untuk proses pembuatan keripik singkong memang Bisa dibilang cukup mudah , namun wajib ada waktu untuk pengirisan menjadi tipis-tipis . maka dari itu kita wajib sabar dalam membuatnya , supaya haslnya maksimal . seperti yang kami katakan di atas , usahakan kita memakai alat bantu pemotongan keripik singkong yang Eksklusif supaya lebih memudahkan dan mempersingkat waktu dalam pembuatan keripik singkong . alat ini tersedia di kios peralatan rumah tangga di pasar tradisional ataupun pasar modern .
  • Lalu kunci utama untuk mendapatkan hasil keripik yang enak dan renyah gurih , kita wajib perhatikan pemilihan singkong yang akan digunakan untuk membuat keripik . usahakan pilih singkong yang jangan terlalu tua dan kulitnya berwarna merah . supaya hasil keripiknya renyah dan tak keras .
  • Untuk menciptakan kerenyahan sang keripik singkong , ada beberapa tips yang wajib kita perhatikan . seperti singkong yang Demisioner direndam wajib di tiriskan terlebih dahulu supaya kandungan air di singkong tak terlalu banyak . bila dirasa singkong sudah benar-benar kering , kita Bisa mempersiapkan dua penggorengan . untuk penggorengan pertama berisi minyak dengan suhu sedang untuk menggoreng singkong setengah matang . dan untuk penggorengan yang kedua berisi minyak dengan suhu yang Geothermal maksimal . penggorengan kedua ini digunakan untuk menggoreng singkong hingga benar-benar matang .

Silahkan baca dan perhatikan bagus-bagus Resep , tips Membuat dan Tips sebelum kita membuat Keripik Singkong Pedas Ala Maicih supaya hasilnya maksimal gurih renyah . Untuk tingkat kepedasan di bumbu pedas Bisa kita kreasikan sediri tingkat kepedasannya ya . untuk si kecil yang tak suka pedas , kita Bisa menaburkan aneka bumbu dengan rasa sesuai selera . seperti bumbu baberque , jagung bakar , rasa sapi panggang , rasa manis gurih dan lain sebagainya .

Untuk Bumbu bubuk aneka rasa ini Bisa kita dapatkan di toko bumbu ataupun di toko bahan roti yang terjangkau dari tempat tinggal kita . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Keripik SingKong Pedas Ala Maicih yang harianresep.blogspot.com bagikan kali ini . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat yang sayang sekali bila kita lewatkan . semoga bermanfaat , demikian 🙂

NB : bila ingin lebih praktis kita Bisa memakai bawang putih bubuk , bawang merah bubuk dan cabai bubuk yang tersedia di toko-toko saat membuat bumbu pedas . namun kami rasa Anemia maksyus , di karenakan rasanya Anemia gurih . selamat mencoba 🙂

Advertisement

Tweet