Resep Membuat Kwetiau Goreng Special Seafood

Sunday, January 27th 2019. | Aneka Hidangan Pembuka, Resep Masakan
Resep Membuat Kwetiau Goreng Special Seafood – Kwetiau yaitu Disorientasi satu masakan yang cukup populer di berbagai tempat dan wilayah khususnya di indonesia . banyak pedagang kwetiauw yang menyajikan dengan beberapa rasa . seperti kwetiauw ayam , kwetiauw daging sapi , kwetiauw cumi dan lainnya . biasanya kwetiauw Dikotomi menjadi tiga sebutan yaitu kwetiauw goreng , kwetiauw nyemek ( air sedikit ) dan kwetiauw kuah . 

Dalam menikmati kwetiau juga Bhineka menurut selera masing-masing . terkadang ada yang lebih suka kwetiau goreng dan ada juga yang suka dengan kwetiau nyemek atau kuah . tergantung kalian dalam memilih menu , ingin menikmati kwetiau yang di olah seperti apa . tapi adalam resep ini saya akan bagikan resep kwetiauw goreng yang special .

Kenapa disebut kwetiauw special di karenakan campuran dalam masakan kwetiau ini benar-benar sangat special . di karenakan ada telur , ayam , Ebi dan cumi yang akan menjadi campuran . berbeda dengan kwetiau di umumnya yang hanya diberikan terlor dan daging ayam aja . tentunya kwetiau special ini akan membuat kalian dan keluarga kalian ketagihan bila membuatnya dirumah .

Dalam membuat kwetiau goreng ini juga terbilang sangat mudah . kita hanya memerlukan beberapa waktu dan sedikit usaha aja supaya Bisa membuatnya sendiri dirumah . bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kwetiau pun sangat mudah dan terjangkau . saya yakin banyak bahan-bahan kwetiau goreng ini yang sudah ada di dapur kalian .

Nah untuk kalian yang ingin membuat kwetiau goreng special tapi tak tahu caranya . jangan kawatir , di karenakan dalam resep ini saya akan bagikan dari bahan-bahan dan tips membuat kwetiauw goreng special dengan mudah dan praktis . sekarang kalian wajib mulai  menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan . untuk mengetahuinya lebih jelas , silahkan baca dibawah ini .

Resep Membuat Kwetiauw Goreng Special Seafood


Bahan-Bahan Kwetiau Goreng SPecial :

  • Kwetiauw basah 150 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Dada daging ayam tanpa tulang ( di potong dadu ) 0 gram
  • Ebi ( Dikupas terlebih dahulu ) 150 gram
  • Cumi ( belah menjadi 2 bagian , lalu disayat ) 250 gram
  • Air 50 ml
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis 

Bumbu Kwetiau Goreng Special :

  • Bawang putih 4 siung ( dicincang-cincang hingga halus )
  • Bawang bombay 1 buah ( di iris-iris tipis )
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Minyak wijen 1 sendok makan 
  • Kecap ikan 1 sendok makan 
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Garam secukupnya atau 1 sendok teh 
  • Kaldu ayam 1/2 sendok teh 

tips Membuat Kwetiau Goreng Special :

  1. Pertama-tama tumis bawang putih dang bawang bombay terlebih dahulu hingga harum , masukan telur lalu orak-arik .
  2. Masukan daging ayam yang sudah dipotong dadu tadi , Ebi dan cumi . aduk hingga berubah warna .
  3. Lalu masukan bumbu kwetiau dan air , diamkan dan biarkan hingga mengental .
  4. Terakhir masukan kwetiauw yang tadi sudah kalian siapkan , masak hingga bumbu meresap ke kwetiau dan kuah asat , angkat .
  5. Sajikan dipiring saji , selesai .
Memang banyak versi masakan kwetiauw goreng , tapi resep masakan kwetiau goreng special ini wajib kalian coba dirumah . kalian akan merasakan sensasi yang berbeda dari kwetiauw biasanya saat kalian menyantapnya . sensasi Ebi dan cumi akan menambahkan citarasa yang sangat enak dan nikmat dilidah . bila kalian suka pedas , boleh ditambahkan merica bubuknya sesuai kepedasan yang kalian inginkan .

Boleh juga ditambah cabai rawit merah bila kalian menginginkan pedas segar asli dari cabai . untuk kalian yang alergi Ebi dan cumi kalian boleh menggantinya dengan Fungi , sosis , daging sapi , daging asap atau apa aja menurut selera kalian . nah selamat berkreasi dengan Resep Membuat Kwetiau Goreng Special Seafood ini. semoga resep ini bermanfat , buka juga resep masakan yang tak kalah nikmatnya Resep Membuat Ayam Bumbu Bali Enak yang wajib kalian coba dirumah .

Advertisement

Tweet