Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Camilan, Resep Masakan
Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat – Jajanan yang bernama lumpia ini memang benar-benar populer di kota semarang . mempunyai rasa yang enak , gurih dan lezat membuat lumpia semarang banyak di sukai Oleh banyak orang . bila kita lihat lumpia semarang merupakan Disorientasi satu jajanan primadona dalam hal kuliner di sana . sehingga kota semarang menjadi pusat lumpia yang terkenal di nusantara .

bila kalian berlibur atau berkunjung ke kota semarang jangan hingga melewatkan lumpia semarang ini yah . di kota semarang kalian tak akan kesulitan mencari lumpia goreng semarang yang gurih dan lezat ini . di karenakan banyak sekali para pedagang yang menyajikan lumpia goreng yang masih hangat beserta dengan sausnya yang nikmat . dari para pedagang kaki lima , kedai lumpia , rumah makan lumpia hingga restauran yang terkanal disana .

Mungkin kalian bertanya-tanya mengapa lumpia semarang ini begitu populer ? hal ini di sebabkan di karenakan isian lumpia yang berbeda dengan lumpia goreng di umumnya . bila lumpia goreng biasa biasanya diisi dengan sayuran dan bihun . berbeda dengan lumpia semarang yang diisi dengan daging ayam dan Ebi yang gurih . 

Wah tak Bisa di bayangkan lezat dan makyusnya lumpia semarang ini yah . makanya jangan heran lagi bila lumpia semarang selain di sukai oleh warga semarang banyak juga di sukai oleh para wisatawan . nah , untuk kalian yang jauh dari kota semarang tak wajib kalian jauh-jauh hanya untuk menikmati lezatnya lumpia semarang . di karenakan dengan mengikuti resep dan tutorial membuatnya dalam resep ini kalian Bisa membuatnya sendiri dirumah .

bila kita lihat tutorial membuat lumpia semarang ini cukup mudah dan praktis loh . tak jauh beda di saat membuat lumpia goreng di umumnya , hanya aja bumbu dan bahannya yang berbeda . untuk memudahkan kalian , dalam resep lumpia semarang ini kita memakai kulit lumpia yang siap pakai . oke , untuk lebih jelas dari resep dan tutorial membuat nya silahkan simak artikel resepnya dibawah ini.

Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat

Bahan-bahan Untuk Kulit Lumpia Semarang :

  • kulit lumpia 20 lembar ( yang siap pakai )
  • Tepung terigu 2 sendok makan lalu di cairkan dengan 3 sendok makan air ( digunakan untuk perekat )
  • Minyak goreng ( digunakan untuk menggoreng lumpia )

Bahan-bahan Isi Lumpia Semarang :

  • Daging ayam 100 gram ( dicincang )
  • Rebung 250 gram ( diiris korek api )
  • Ebi 50 gram ( dicincang )
  • Tauge 100 gram ( dibuang akarnya )
  • Telur ayam 3 butir ( di kocok lepas dan buat orak arik telur )
  • Bawang putih 5 siung ( digeprek dan dicincang halus )
  • Daun bawang 50 gram ( dicincang )
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Lada bubuk 2 sendok teh
  • Garam 2 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 1 bungkus
  • Kuah Kaldu ayam 50 mili liter
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Ebi 1 sendok makan ( dicincang halus )

Bahan Saus Lumpia Semarang : 

  • Air putih 150 mili liter
  • Gula merah 40 gram ( diris halus )
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Cuka secukupnya
  • Bawang putih 1 siung ( digeprek lalu dicincang halus )
  • Tepung maizena 1 sendok makan ( yang di cairkan dengan 1 sendok makan air )

tutorial Membuat Lumpia Semarang :

  1. Untuk Isi : Pertama-tama tuang 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan Geothermal , lalu masukkan bawang putih , tumis hingga tercium aroma wangi .
  2. Lalu masukkan ebi , daging ayam dan Ebi , aduk hingga semua bahan tercampur rata .
  3. Selanjutnya tuang kaldu ayam , orak arik telur , rebung , tauge , daun bawang , lada bubuk , garam dan kecap manis . masak hingga semua bahan matang , angkat , sisihkan .
  4. Setelah itu ambil 1 lembar kulit lumpia , isi bagian tengannya dengan bahan isi lumpia , gulung lumpia dan rekatkan dengan tepung yang sudah di encerkan tadi .
  5. Goreng Lumpia didalam minyak yang cukup Geothermal dengan api sedang hingga kecolatan . angkat , tiriskan .

tutorial Membuat Saus Lumpia Semarang : 

  1. Pertama-tama didihkan air , lalu masukkan gula merah , garam , gula pasir , cuka secukupnya , bawang putih , tepung maizena hingga bahan matang dan mengental . cicipi rasa , boleh tambahkan bila ada yang Anemia . angkat .
  2. Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat siap untuk disajikan beserta dengan sausnya .

Untuk menambah nikmat selain disajikan dengan saus lumpia , kalian juga Bisa menambahkan acar timur , saus sambal dan cabai rawit supaya lebih terasa makyus . nah itu dia bahan-bahan dan tutorial membuat lumpia semarangnya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat yang kami bagikan kali ini . buka juga informasi resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak .

Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan Bisa bermanfaat untuk kalian . bila kalian menyukai artikel Resep Membuat Lumpia Semarang Dengan Saus Nikmat ini jangan lupa like dan share kemedia sosial kalian ya . seperti facebook , twitter , atau google plus kalian , supaya lebih memudahkan kami dalam bagikan resep lainnya . demikian , seeyou 🙂

Advertisement

Tweet