Resep Membuat Selai Mangga Homemade

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Hidangan Pembuka, Resep Kue, Resep Masakan
Resep Membuat Selai Mangga Homemade – Selai mangga merupakan Disorientasi satu olahan yang terbuat dari buah mangga segar. Rasanya yang manis dengan citarasa sedikit asam membuat mangga disukai orang banyak. Mangga merupakan buah serba guna, kenapa begitu? di karenakan dari buah mangga yang masih muda hingga yang matang Bisa diolah menjadi camilan atau Boga yang enak. 

Maka tak aneh lagi apabila mangga menjadi Disorientasi satu komoditi buah yang sangat unggul di Indonesia. Walaupun terkadang-terkadang komoditi ini harganya sering naik turun dipasaran. Ini terjadi di karenakan musim yang tak terlalu jelas, dari banyak pengamatan pohon mangga ini akan menjadi mahal saat musim panennya dipertengahan musim kemarau. 

Sedangkan bila panennya mendekati musim hujan, maka harga mangga pun akan turun drastis. Dengan ini solusi terbaik yaitu mengolah mangga menjadi suatu Boga yang Bisa dijajakan dengan harga yang lumayan. Misalnya mangga muda, mangga muda yang biasanya menjadi incaran para ibu hamil yang sedang nyidam ini paling enak dibuat rujak buah serut atau lutis. Rasanya yang asam sungguh membuat kesegaran yang luar biasa di rujak.

Selain itu, mangga muda yang belum matang juga Bisa diolah menjadi camilan lezat seperti manisan mangga, kripik mangga, stik mangga dan sambal mangga yang biasanya disajikan bersama ikan bakar ataupun masakan lainnya. Sedangkan untuk buah mangga yang sudah matang biasanya diolah atau di fermentasikan menjadi panganan yang unik. Misalnya menjadi Resep Membuat Yogurt Rasa Mangga Enak atau selai mangga seperti resep yang akan kami bagikan untuk kalian.

Selai mangga dengan rasa manis mangga yang khas sering dipakai sebagai olesan roti tawar, isian roti isi serta roti sobek. Terkadang juga digunakan sebagai toping pizza buah, waffle, aneka cake dan kue kering seperti kue nastar. Walaupun banyak aneka selai buah yang beredaran diluaran seperti selai srikaya, selai coklat, selai kacang, selai strawberry, selai durian, selai nanas, selai anggur, selai buah naga, selai blueberry dan aneka olahan selai buah lainnya. Namun selai mangga menjadi favorit untuk banyak orang.

Selai mangga biasanya dijual instan siap pakai dengan kemasan plastik, cup serta jar atau botol kecil. Harganya pun bervariasi mulai dari Rp 10.000,- hingga Rp 25.000,-. Harga tergantung isian selai mangga sendiri serta merek atau brand yang digunakan. Walaupun praktis siap santap, sayangnya selai yang dijual diluaran itu mengandung bahan pengawet.

Dan itu akan berdampak tak bagus untuk kesehatan Bisa dikonsumsi dengan cara terus menerus. Dengan ini kami sarankan supaya kalian menyisikan sedikit waktu untuk meluangkan waktu membuat selai mangga sendiri dirumah. Manfaat selai mangga rumahan yaitu lebih sehat di karenakan tanpa bahan pengawet serta keluarga pun disajikan selai yang dibuat dari buah segar fress jadi lebih enak dan higienis.

tutorial membuat selai mangga tentu aja sangat mudah dan praktis. kalian tak akan kesulitan untuk membuatnya, bahkan untuk pemula atau ibu muda yang baru belajar memasak dab baru masuk dapur sekalipun. di karenakan kami akan bagikan Bahan-bahan dan tutorial Membuat Selai Mangga Homemade untuk membantu kalian membuatnya sendiri langsung dari dapur tercinta. Berikut resep selai buah manggnya, cekidot!!

Resep Membuat Selai Mangga Homemade

Bahan-bahan Selai :

  • Daging buah mangga matang 1.250 gram (haluskan)
  • Air 150 mili liter
  • Gula pasir 400 gram
  • Garam 1/4 sendok teh

tutorial Membuat Selai Mangga Rumahan :

  1. Langkah awal masak daging buah mangga bersama air dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup.
  2. Setelah itu masukkan gula pasir, aduk hingga mengental. Angkat.
  3. Selagi hangat, simpan selai dalam wadah kedap udara atau tertutup.
  4. Selai mangga pun siap dinikmati sebagai bahan oles Boga yang kalian sukai.
Resep membuat selai ini dibuat untuk 725 gram selai. Bagaimana resep dan tutorial membuat selai mangga ini, mudah bukan? Walaupun mudah, kami akan membagikan beberapa tips membuat selai untuk kalian supaya selai mangga yang kalian buat enak dan lezat sempurna. Berikut tipsnya, simak yaa!!

Tips Membuat Selai (Berlaku Untuk Selai Buah Lainnya) :

  1. Pertama, yang wajib kalian lakukan yaitu memilih buah segar. Pilihlah buah yang aromanya tercium kuat supaya selai menjadi harum khas buah tesebut. 
  2. Lalu kalian Bisa menambahkan Ebonit manis sebagai tambahan aroma di selai mangga.
  3. Tips berikutnya yaitu jangan memblender buah. Kenapa? jawabannya yaitu di karenakan bila diblender buah akan membutuhkan air tambahan yang Bisa memperlambat proses memasak. kecuali apabila buah yang akan digunakan sangat kering dan tak mempunyai banyak sari buah, diblender aja tak apa.
  4. Tips membuat selai untuk buah nanas, kalian Bisa menambahkan sedikit garam supaya rasa nanas semakin enak dan gurih. Untuk buah strawberry Bisa ditambahkan perasaan air jeruk nipis kedalam air rebusannya.
  5. Untuk menyimpan selai, pastikan toples kaca yang digunakan dengan tutup stainless steel yang sudah disterilisasi. Tutup toples selai rapat-rapat dan simpan ke dalam kulkas atau lemari pendingin supaya kualitas selai Bisa terjaga selama tiga bulan kedapan walaupun tanpa bahan pengawet sama sekali.

Demikian yang Bisa kami sampaikan mengenai Resep Membuat Selai Mangga Homemade. Silahkan nikmati selai mangga kalian bersama Boga pilihan yang kalian sukai. Membuat selai sendiri di rumah ternyata tak susah ya? Dari di membeli selai siap pakai, lebih bagus membuat selai homemade supaya rasa dan kualitasnya terjamin sehat. Iya tak?

Jangan lewatkan resep terbaru kami seperti Resep Membuat Sosis Sapi Ayam Sehat Sendiri. Terimakasih sudah membuka Resep Membuat Selai Mangga Homemade, semoga Bisa bermanfaat untuk pembaca. Tunggu resep menarik lainnya dari harianresep.blogspot.com. See you 🙂

Advertisement

Tweet