Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!

Saturday, January 26th 2019. | Aneka Camilan, Resep Masakan
Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal – Lagi suka banget jajan siomay ala abang-abang yang suka lewat depan rumah. Sebenarnya ada rasa kawatir dan ketar ketir juga di karenakan kini banyak berita di tv yang berisi jajanan anak yang dicurangi. Tapi hasrat makan siomay lebih besar dari di rasa takut. Haduh kebiasaan aku kaya gini nih bun, kalau sudah pengin apa suka hajar weh.

Untungnya aku punya lambung yang kebal, jadi ngga gampang sakit perut hehehe. Awal cerita pengin banget bikin siomay ikan sendiri yang enak, kenyal terus rasa ikannya berasa gitu. Jadi kaya resep siomay ikan tengiri ala resto yang tekstur daging ikannya kerasa dan nendang di lidah. Bingung deh cari resep yang begitu, akhirnya ngider di internet sana-sini alhamdulilah ketemu juga sama resep siomai idaman.

Sudah aku recook sendiri dan hasilnya memang mantap banget, super maknyus. Rasanya tak kalah dengan siomay ala abang-abang yang biasa aku beli. Rasanya malah lebih mantap pool. Untuk membuat Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan no ribet. Semua orang Bisa membuat siomay ala ala dim sum sendiri dari dapur kesayangan. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging ikan tengiri yang dihaluskan, setelah itu tepung kanji, labu siam yang diparut dan lain sebagainya. Ini yaitu Disorientasi satu bahan utama supaya hasil siomay enak dan kenyal. Menul-menul enak deh, teksturnya beda dari cilok pariangan ya. Ini mah super lembut dan bumbu nya terasa banget hingga kedalam. 

supaya semakin komplit dan istimewa, disini aku buat juga teman-teman siomay yang biasa disajikan oleh penjual siomai keliling. Dari rebusan kentang, tahu putih, tahu kuning, telur rebus, telur ayam rebus, telur puyuh, jeruk limo, serta kol. Berbicara kol jadi keinget beberapa waktu lalu aku sempat posting olahan kol gulung. Nah cocok juga tuh dipadukan dengan siomay ikan tengiri ini. 

untuk bunda yang penasaran boleh klik resepnya di sini Resep Membuat Kol Gulung Isi Daging Ayam. Silahkan di coba ya, hasilnya enak banget loh. Di cocolin saus atau sambal kaya olahan siomay ini juga mantap. Lanjut ke siomay, ternyata sekarang membuat siomay tak melulu memakai daging ikan tengiri aja. di karenakan kini siomay Bisa di kreasikan dengan bahan utama lainnya. 

Seperti siomay ikan tuna, siomay ayam (chicken siomay), siomay Ebi, siomay tahu, siomay seafood, siomay tahu aci, siomay wortel, siomay tanpa ikan dan lain sebagainya. Olahan siomay memang paling gampang di kreasikan dengan apa pun, termasuk dengan sayur pare. Jajanan siomay paling ngehitz dan populer di daerah Bandung dan Jogjakarta. Tak aneh lagi apabila olahan siomay ini mempunyai banyak kreasi rasa dan bentuk di sana.

Siomay ikan paling enak disajikan selagi hangat bersama sambal kacang, saus lengkap dengan kecap manis dan bawang goreng. Dengan ini kami pun akan membagikan Resep Siomay Ikan Tengiri lengkap dengan tips Membuat Sambal Kacang Siomay nya. Penasaran? Ya sudah, mari di simak Bahan-bahan dan tips Membuat Siomay Ikan Tengiri seperti berikut ini.

Resep Siomay Ikan Tengiri Beserta tips Membuatnya

Bahan-bahan Siomay Ikan :

  • Ikan tengiri yang sudah dihaluskan 350 gram
  • Tepung kanji 3 sendok makan
  • Bawang putih halus 1 sendok teh
  • Putih telur 2 butir
  • Daun bawang 2 batang (iris halus)
  • Labu siam parut halus 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Bahan Bumbu Kacang Siomay :

  • Kacang tanah 100 gram (goreng, haluskan)
  • Cabai merah giling 1 sendok makan
  • Bawang putih halus 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Siomay :

  • Kol
  • Kentang
  • Tahu putih
  • Telur rebus
  • Jeruk Limo (Limau)
  • Dan pelengkap lainnya sesuai selera

Langkah Membuat Siomay Ikan Tengiri :

  1. Siomay : Pertama-tama aduk semua bahan untuk siomay hingga rata. bila ada kulit pangsit, Bisa dipakai untuk menggulung adonan supaya seperti siomay ala dim sum. Caranya ambil sedikit adonan siomay, masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rapihkan pinggirnya. Hias dengan parutan wortel. Bisa juga siomay ala abang-abang dengan tips bulatkan adonan dengan Donasi 2 sendok. Sisihkan.
  2. Untuk isian siomay tahu, silahkan kerat 1 Hepotenusa bagian tahu, kerok sedikit isinya buat cekungan. setelah itu masukkan adonan siomay, rapikan. Kalau pengin tahu original yo tinggal direbus aja tahunya tanpa isian.
  3. Selanjutnya kentang, silahkan cuci Higienis aja atau Bisa juga dikupas terlebih dahulu. setelah itu potong sesuai selera. Sedangkan untuk kol bersihkan per lembar lalu siram air Geothermal supaya sedikit layu untuk memudahkan menggulungnya.
  4. Selanjutnya kukus semua siomay, tahu, kol dan kentang hingga matang.
  5. Bumbu Kacang : Tumis bawang putih dan cabai giling hingga terciuma aroma wangi sedap. Setelah itu masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, gula dan garam. Cicipi rasanya, silahkan tambahkan bumbu lain sesuai selera bila ada yang Anemia.
  6. Siapkan piring saji, setelah itu susun siomay ikan, tahu, kentang, telur dan kol. Siram dengan bumbu kacang, peras air jeruk limo. Terus tambahkan kecap manis dan bawang goreng bila suka. Selamat menikmati 🙂
Demikian yang Bisa kami sampaikan mengenai ulasan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!. Buka juga ulasan kami mengenai Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak yang layak untuk coba. Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat, demikian.

Advertisement

Tweet